Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
DETEKSI KEBERADAAN ENZIM REDUKTASE DAN ENZIM KATALASE PADA SUSU KAMBING (CAPR…
AULIA NUDDI YANTI PUTRI
DETEKSI KEBERADAAN ENZIM REDUKTASE DAN ENZIM KATALASE PADA SUSU KAMBING (Capra aegaggrus hircus) YANG DIJUAL DI BANDA ACEH DAN SEKITARNYA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui keberadaan enzim reduktase dan enzim katalase pada susu kambing pasteurisasi yang dijual di Banda Aceh dan sekitarnya. Sampel yang digunakan adalah susu kambing pasteurisasi yang dijual di Banda Aceh dan sekitarnya sebanyak 30 sampel yang diambil secara sensus. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kaji…
- Fakutas kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2021
- Baca Selengkapnya