Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGUNAAN BAKTERI ASAM ASETAT ISOLAT CUKA AREN UNTUK MENGURANGI PERTUMBUHAN E…
ALFIA HIDAYATUN
PENGUNAAN BAKTERI ASAM ASETAT ISOLAT CUKA AREN UNTUK MENGURANGI PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) ABSTRAK Bakteri asam asetat (BAA) berpotensi menjadi probiotik generasi berikutnya karena kemampuannya untuk bertahan pada kondisi pH asam, suhu tinggi, serta paparan asam empedu. Selain itu, bakteri asam asetat juga diketahui memiliki efek antimikroba alami yang dapat mengurangi pertumbuhan bakteri patogen seperti Escherichia coli. Penelitian ini dilakukan u…
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya