Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS LEMAK TRANS DENGAN PROSES INTERESTERIFIKAS…

Ika Agustina

Prarancangan pabrik margarin bebas lemak trans dengan menggunakan proses interesterifikasi enzimatik dengan kapasitas bahan baku 100.000 ton/tahun , dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bahan baku utama untuk memproduksi margarin adalah palm olein dan palm sterin. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Tenaga kerja yang dibutuhkan sebanyak 120 orang. Lokasi pabrik direncanakan di Kecamatan Seumantok…

PENGEMBANGAN SISTEM PRODUKSI DAN PENILAIAN SENSORI PLIEK-U MENGGUNAKAN PENDEK…

Raida Agustina

Proses pembuatan Pliek-U merupakan salah satu cara untuk memelihara tradisi kuliner khas Aceh, sehingga kearifan lokal dapat tetap terpelihara dan terjaga. Tahapan sistem produksi Pliek-U terdiri dari tahap fermentasi, tahap pengeringan, dan tahap pengepresan. Produk Pliek-U yang dibuat dipengaruhi secara signifikan oleh ketiga sistem produksi tersebut. Masyarakat Aceh biasanya menggunakan insting dalam proses produksi Pliek-U, karena belum ada acuan perihal sistem produksinya. Akibatnya, mut…

PERENCANAAN CASH FLOW PADA PROYEK PERLUASAN APPRON BANDAR UDARA SULTAN ISKAND…

Mega Agustina

Tugas Akhir ini merupakan suatu analisa ekonomi teknik berupa perencanaan aliran kas (cash flow) yang dititikberatkan pada besarnya manfaat (benefit) dan biaya (cost) yang dikeluarkan selama periode tertentu di masa yang akan datang (future) terhadap nilai sekarang (present) dengan terlebih dahulu memperkenalkan suku bunga (rate of interest). Tahap perencanaan ini dimulai dengan perhitungan jumlah anggaran biaya pelaksanaan yang akan dibutuhkan dan membual perencanaan jadwal pembay…

STRATEGI PENGEMBANGAN PERMUKIMAN BERDASARKAN DAYA DUKUNG DAN DAYA TAMPUNG LAH…

Irva Agustina

Daya dukung dan daya tampung lahan merupakan hal penting untuk menjaga keseimbangan antara kebutuhan dan keterbatasan dari lingkungan. Keterbatasan dari lingkungan ini sering menyebabkan terjadinya penurunan kualitas lahan. Jika penurunan kualitas lahan ini terus terjadi maka akan berdampak buruk bagi lingkungan dan keberlanjutan kota. Menurut BPS, Kota Banda Aceh pada tahun 2023 memiliki laju pertumbuhan penduduk sebesar 1,23% dengan jumlah penduduk mencapai 261.969 Jiwa. Perkembangan permuk…

OPTIMASI PH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI ANTIBIOTIK POLIPEPTIDA DARI …

Sri Agustina

Telah dilakukan penelitian tentang optimasi pH terhadap pertumbuhan dan produksi antibiotik polipeptida dari Bacillus isolat Kawah Sabang menggunakan sumber nitrogen tepung keong mas. Pengaturan pH terhadap fermentasi Bacillus isolat Kawah Sabang menggunakan tepung keong mas dilakukan pada pH 4, 5, 6, 7, dan 8, selanjutnya fermentasi menggunakan media TSB dilakukan pada pH 7. Jumlah sel yang digunakan pada media produksi ditentukan menggunakan spektrofotometer ya…

ACEH INTERNATIONAL SCHOOL TINGKAT MENENGAH ATAS DI BANDA ACEH

Amelia Agustina

Aceh International School merupakan suatu kawasan pendidikan tempat belajar-mengajar berstandar international yang dikhususkan bagi siswa asing. Tujuan dari perancangan ini adalah menciptakan suatu wadah yang dapat menampung seluruh kegiatan pendidikan yang ada didalamnya sehinga dapat mempermudah proses kegiatan yang berlangsung. Dalam proses perancangan ini diawali dengan pendekatan studi literatur, studi ba…

PENGARUH FASILITAS INTERNET, LAYANAN KARYAWAN DAN KOMITMEN TERHADAP KEPUASAN …

Agustina Khalid

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fasilitas internet, layanan karyawan dan komitmen pada Hotel Oasis di Banda Aceh. Populasi dalam penelitian ini adalah para tamu yang menginap di Hotel Oasis. Samnpel yang diambil sebanyak I00 responden dengan menggunakan teknik Non-Probability Sampling dengan pendekatan purposive sampling. Berdasarkan analisis data statistik, indikator-indikator pada penelitian ini bersifat valid dan variabelnya bersifat reliabel. Pada penguji…

STUDI SEBARAN KONTAMINAN PADA LAHAN PERTANIAN MENGUNAKAN METODE GEOLISTRIK RE…

Putri Navila Agustina

Desa Linggar Kecamatan Rancaekek Kabupaten Bandung dikenal sebagai daerah penghasil padi terbaik. Namun, pada tahun 1980 daerah ini beralih fungsi dari kawasan pertanian menjadi kawasan industri. Peralihan lahan memberikan dampak ekonomi yang positif tetapi juga memberikan dampak negatif pada lahan pertanian sehingga menurunkan hasil produksi. Hal ini terjadi karena pembuangan limbah cair yang tidak dikelola dengan baik sehingga menyebabkan pencemaran air pada sungai Cikijing. Pencemaran sung…

PERTUMBUHAN BIBIT MANGGA (MANGIFERA INDICA L.) PADA BERBAGAI PERLAKUAN PEMO…

Dini Agustina

Penelitian ini bertujuan untuk mendapat kan pertum buhan bibit mangga yang baik dan pengaruh interaksi antara pemotongan kulit benih benih dan konsentrasi Rootone F terhadap pertumbuhan bibit mangga. Penetitian ini dilakukan di Berawe Garden, Jalan T. Iskandar Muda, Banda Aceh sejak Januari sampi dengan Maret 2006. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 3x 4 dengan 3 ulangan. Faktor yang diteliti adalah perlakuan mekanis kulit benih yang ter…

HUBUNGAN ANTARA TRUST DENGAN KEPUASAN PERNIKAHAN PADA PASANGAN YANG MENJALANI…

RAYSHA AGUSTINA

Pernikahan jarak jauh merupakan situasi pasangan suami istri yang terpisah secara fisik, yaitu salah satu pasangan yang harus pergi ke tempat lain untuk kepentingan tertentu seperti bekerja, dan pasangan yang lain harus tetap tinggal didaerah asalnya. Pernikahan jarak jauh dipercaya menghasilkan kepuasan pernikahan yang lebih rendah. Salah satu faktor yang memengaruhi kepuasan pernikahan adalah sikap saling percaya. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara trust (kepercayaan) de…


    SERVICES DESK