Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



PERLINDUNGAN KONSUMEN MINYAK GORENG CURAH TANPA LABEL DI PASAR TRADISIONAL (…

Karina Kurnia Wati Nasution

Berdasarkan Pasal 8 ayat (1) huruf g, i, dan j Undang-Undang Perlindungan Konsumen, pelaku usaha dilarang memperdagangkan barang yang tidak mencantumkan label, tanggal kedaluwarsa, maupun informasi penggunaan sesuai peraturan perundang-undangan. Selain itu, Pada Pasal 2 ayat (1) Peraturan Menteri Perdagangan Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2020 tentang Minyak Goreng Sawit Wajib Kemasan mewajibkan produsen, pengemas, dan pelaku usaha memperdagangkan minyak goreng sawit dalam kemasan guna men…

KEMOTAKSONOMI DAN ANALISIS TERAPEUTIK BUAH DAN BIJI SALAK (SALACCA SUMATRANA …

AGUSTIN EFELINA

Salacca sumatrana Becc. merupakan salak lokal Sumatra yang informasi mengenai profil metabolit sekunder, hubungan kemotaksonomi, kandidat chemical marker, danpotensi aktivitas biologisnya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi profil metabolit sekunder daging buah dan biji salak asal Aceh Tenggara berdasarkanGC-MS, menentukan kandidat chemical marker, menganalisis kemiripan kimiaantarsampel menggunakan NTSYS, serta memprediksi aktivitas biologis senyawamenggunakan PASS Onli…

PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (LOLIGO SP) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PEMBUATAN…

Syahida Tiara

PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PEMBUATAN ROTI BURGER Syahida Tiara¹, Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si², Laili Suhairi, S.Pd, M,Si³ Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala Darussalam, Banda Aceh, Indonesia syahidatiara2019@gmail.com ABSTRAK Tinta Cumi-cumi merupakan salah satu cairan hitam dari isi dalam cumi-cumi yang selama ini dibuang/diabaikan oleh banyak masyarakat. Pad…

PENGARUH ASAM SITRAT TERHADAP KADAR FORMALIN PADA PRODUK IKAN TERI DAN CUMI ASIN

Muhammad Rafli Sugita

Di Aceh produksi ikan tinggi namun beberapa produk perikanan kering di Aceh berupa jenis ikan kayu, ikan teri asin, cumi asin dan produk perikanan kering lainnya berasal dari luar Provinsi Aceh. Produk perikanan kering ini umumnya mengandung formalin. Penggunaan formalin dalam makanan dapat menyebabkan gangguan pernafasan, gangguan pencernaan, sakit kepala, hipertensi (tekanan darah tinggi), kehilangan kesadaran bahkan koma. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentr…

IDENTIFIKASI MORFOLOGI DAN KARAKTER MORFOMETRIK CUMI-CUMI (UROTEUTHIS DUVAUCE…

MUHAMMAD FARHAN

Cumi-cumi Uroteuthis duvaucelii merupakan salah satu komoditas perikanan bernilai ekonomis yang banyak ditemukan di perairan Indonesia, termasuk Perairan Utara Aceh. Namun, informasi ilmiah mengenai karakter morfologi dan morfometrik spesies ini di wilayah tersebut masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi morfologi dan karakter morfometrik cumi-cumi Uroteuthis duvaucelii di Perairan Utara Aceh, serta menentukan pola hubungan panjang mantel dan berat tubuh. Pengam…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan / Prodi Ilmu Kelautan (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

PERTANGGUNGJAWABAN PIDANA TERHADAP PENYALAHGUNAAN DATA PRIBADI DALAM TRANSAKS…

Cahya Mauliddia

Pelindungan data pribadi merupakan hak yang dijamin dalam Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2022 tentang Pelindungan Data Pribadi. Setiap penggunaan dan pengungkapan data pribadi wajib dilakukan sesuai dengan ketentuan hukum dan persetujuan pemilik data. Namun, dalam praktik transaksi pinjaman online masih sering terjadi penyalahgunaan data pribadi oleh penyelenggara maupun pihak yang melakukan penagihan, sehingga menimbulkan kerugian dan pelanggaran terhadap hak privasi masyarakat. Penelitian …

VIKTIMISASI PADA TINDAK PIDANA PENIPUAN (SUATU PENELITIAN DI WILAYAH HUKUM P…

MUHAMMAD RAUSYAN FIKRA

Penipuan merupakan perbuatan pidana yang memiliki sanksi apabila seseorang melakukan perbuatan tersebut. Pemerintah telah mengeluarkan kebijakan normatif melalui Kitab Undang-Undang Hukum Pindana (KUHP), akan tetapi tindak pidana penipuan faktanya masih kerap terjadi. Meningkatnya tindak pidana penipuan turut berdampak pada melonjakkmeningkatkan korban yang ditimbulkan (viktimisasi). Viktimisasi dalam konteks ini merupakan proses terjadi penderitaan atau kerugian materil pada harta korban aki…

ESTIMASI KANDUNGAN NUTRISI LIMBAH SERAI WANGI FERMENTASI MENGGUNAKAN NEAR INF…

AGUNG HIDAYATULLAH

Agung Hidayatullah. 2105104010019. Estimasi Kandungan Nutrisi Limbah Serai Wangi Fermentasi Menggunakan Near Infrared Replectance Spectroscopy di bawah bimbingan Samadi sebagai ketua dan Agus Arip Munawar sebagai anggota. ABSTRAK Pakan adalah substansi paling penting dalam uasaha peternakan baik skala kecil, menengah, maupun besar. Pakan menjadi penentu dalam hal produktivitas dan efesiensi. Serai wangi (Cymbopogon nardus) yang diambil minyak atsirinya melalui proses penyuling akan menghas…

MENINGKATKAN KEMAMPUAN BAHASA EKSPRESIF ANAK USIA DINI MELALUI BUKU CERITA BE…

Nabilla Maharani

ABSTRAK Nabilla Maharani. (2026). Meningkatkan Kemampuan Bahasa Ekspresif Anak Usia Dini Melalui Buku Cerita Bergambar di TK Permata Intan Aceh Besar. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Taat Kurnita Yeniningsih S.Pd.,M.Pd dan Siti Naila Fauzia S.Pd.,M.Pd. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan bahasa ekspresif anak usia dini melalui penggunaan media buku cerita bergambar di TK Permata Intan Aceh Besar. Kemampuan bahasa ekspresif merupakan salah satu aspek p…

PENGARUH PAKAN KOMBINASI NANNOCHLOROPSIS SP., RAGI DAN TERASI TERHADAP LAJU P…

HAZIRATUL QUDSIYAH

Rotifera (Brachionus plicatilis) merupakan salah satu pakan alami yang banyak dimanfaatkan dalam kegiatan pembenihan ikan karena memiliki ukuran yang sesuai dengan bukaan mulut larva serta kandungan nutrisi yang mendukung pertumbuhan. Produksi rotifera yang belum optimal masih menjadi kendala sehingga diperlukan upaya untuk meningkatkan produktivitasnya melalui pemberian pakan kombinasi Nannochloropsis sp., ragi, dan terasi. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pakan kombinasi terhada…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan / Prodi Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya



    SERVICES DESK