PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI T…
Daun pucuk merah (Syzygium myrtifolium) mengandung senyawa bioaktif seperti
fenol, flavonoid, antioksidan, dan tanin yang berpotensi dijadikan teh herbal. Namun, perlu
dilakukan pengolahan yang tepat untuk menghasilkan produk berkualitas, terutama melalui
pengeringan yang memengaruhi mutu kimia dan sensorinya. Tujuan penelitian ini
Mengetahui pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap karakteristik kimia (kadar air,
abu, aktivitas antioksidan) dan sensori (warna, aroma, rasa, after…
PENGARUH SELF-TRANSCENDENCE TERHADAP INNOVATIVE WORK BEHAVIOR YANG DIMEDIASI …
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengaruh Self-Transcendence
terhadap Innovative Work Behavior yang dimediasi oleh Workplace Spirituality
pada karyawan Bank Syariah Indonesia area Meulaboh. Dalam konteks perbankan
syariah, di mana nilai-nilai spiritual dan etika memegang peranan penting,
penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bagaimana dimensi transcendence
dapat meningkatkan Innovative Work Behavior karyawan. Metode yang digunakan
adalah penelitian kuantitat…
ANALISIS MANAJERIAL UNTUK PENGOPTIMALISASI PELABUHAN PERIKANAN PANTAI (PPP) L…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi fasilitas Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Labuhan Haji di Kabupaten Aceh Selatan serta mengevaluasi peran dan kontribusinya terhadap kesejahteraan nelayan setempat. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus, didukung oleh observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis SWOT digunakan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dalam pengelolaan pelabuhan. Hasil penelitia…