Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH KONSENTRASI KHAMIR (SACHAROMYCES CEREVISEAE) DAN WAKTU FERMENT…

M. Adli

Telur adalah salah satu bahan makanan bergizi tinggi yang dapat dikonsumsi oleh semua tingkatan usia dari bayi sampai dewasa, baik sehat maupun sakit. Dari segi gizinya, telur mcrupakan sumber protein, kalori dan mineral. Pengawetan telur tanpa kulit dilakukan dengan dua metoda yaitu metode pembekuan dan pengeringan. Metode pembekuan ini dilakukan dengan pembekuan cepat (blast freezing) pada suhu -40C dan biasanya menggunakan kaleng agar kandungan ai…

EVALUASI PENGGUNAAN BEBERAPA ZAT PENGATUR TUMBUH DAN JENIS PUPUK TERHADAP PE…

M. Adli

Tomato is one of the agricultural commodities that have a high enough nutrient content that is beneficial to the human body. Nutritional content in tomatoes is strongly influenced by factors using plant growth regulators (PGR) and fertilization. This study aims to determine the nutrient content in tomatoes due to the treatment of growth regulators and fertilization. This research was carried out in the Village of Meunasah Intan, District of Krueng Barona Jaya, Aceh Besar Regency from July to …


    SERVICES DESK