Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN PANEN BUAH KELAPA DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP M…

RONA TAQIYYA SAHDA

Kelapa merupakan komoditas perkebunan yang banyak dimanfaatkan dalam berbagai produk pangan, salah satunya kelapa parut kering. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat kematangan panen buah kelapa dan suhu pengeringan terhadap mutu kelapa parut kering serta menganalisis interaksi keduanya terhadap mutu kelapa parut kering. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode rancangan faktorial yang terdiri dari dua faktor. Faktor pertama yaitu tingkat kematangan panen buah kelapa, …

PENGARUH STRES SALINITAS DAN SUHU TERHADAP PRODUKSI KAROTENOID DARI MIKROALGA…

MIA MAHERA

Mikroalga mampu mensintesis berbagai senyawa biologis seperti karotenoid, lipid, dan protein, yang dapat digunakan dalam suplemen, industri kosmetik, pangan, dan bioenergi. Penelitian ini mempelajari pengaruh variasi salinitas dan suhu terhadap produksi karotenoid dan aktivitas antioksidan dari mikroalga Nannochloropsis sp. Penelitian dilakukan pada variasi salinitas 20, 30, 35, dan 40 ppt serta variasi suhu 18, 25, 30, dan 35 ℃. Pertumbuhan mikroalga ditentukan berdasarkan Optical density …

HUBUNGAN ANTARA KEPADATAN PENDUDUK DAN IKLIM (KELEMBABAN, SUHU DAN CURAH HUJA…

Allya Qurrata Ayun Farna

ABSTRAK Kejadian Demam Berdarah Dengue (DBD) dapat disebabkan oleh kepadatan penduduk yang tinggi dan kondisi iklim, seperti kelembaban, suhu, dan curah hujan. Kepadatan penduduk yang meningkat menciptakan banyak tempat penampungan air bagi nyamuk Aedes aegypti. Selain itu, iklim yang lembab dan suhu hangat mendukung reproduksi nyamuk, sementara curah hujan yang tinggi menciptakan genangan air sebagai habitat larva. Interaksi antara faktor-faktor ini berkontribusi signifikan terhadap tingg…

PENGARUH SUHU DAN WAKTU STERILISASI TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING PERANAKAN …

Yuda Safara

ABSTRAK Suatu Penelitian tentang Pengaruh Suhu dan Waktu ste rilisas i terhadap Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah, telah dilakukan di laboratorium Pengolahan Susu Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini dimulai tanggal 14 Agustus - 20 Oktober 2010. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Suhu dan Waktu Sterilisasi terhadap Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah. Materi Penelitian yang digunakan adaJah Susu Kambing Peranakan Etawah yang dipcrolch dari Petem…

KAJIAN PEMBUATAN PERMEN JELLY RUMPUT LAUT DENGAN VARIASI JENIS RUMPUT LAUT DA…

Viva Fadhly Nst

Produksi rumput laut di Indonesia cukup melimpah namun sebagian besar produksinya diekspor dalam bentuk rumput laut kering yang mutunya rendah. Sebagian kecil saja yang dimanfaatkan untuk konsumsi dalam negeri yaitu untuk campuran minuman, dan sayuran. Diversifikasi olahan rumput laut diharapkan dapat memberi nilai tambah sehingga dapat lebih banyak dimanfaatkan untuk dikonsumsi dalam negeri sekaligus memberi tambahan pendapatan bagi produ sennya. Dengan adanya perkembangan teknologi…

KORELASI SUHU REGIONAL ACEH BAGIAN UTARA DENGAN SUHU GLOBAL

RAISAH SOFIA AMANDA

Raisah Sofia Amanda. (2025). Korelasi Suhu Regional Aceh Bagian Utara dengan Suhu Global. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Dibawah bimbingan Drs. Ahmad Farhan, M.Si., dan Dr. Drs. Elmi Mahzum, M.IT. Saat ini terjadi perubahan suhu muka bumi secara global. Namun, pada kawasan parsial perubahan tersebut menjadi topik kajian yang baru. Penelitian ini bertujuan menganalisis keterkaitan atau hubungan antara suhu udara regional di Aceh bagian ut…

KORELASI SUHU REGIONAL ACEH BAGIAN UTARA DENGAN SUHU GLOBAL

RAISAH SOFIA AMANDA

Raisah Sofia Amanda. (2025). Korelasi Suhu Regional Aceh Bagian Utara dengan Suhu Global. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Dibawah bimbingan Drs. Ahmad Farhan, M.Si., dan Dr. Drs. Elmi Mahzum, M.IT. Saat ini terjadi perubahan suhu muka bumi secara global. Namun, pada kawasan parsial perubahan tersebut menjadi topik kajian yang baru. Penelitian ini bertujuan menganalisis keterkaitan atau hubungan antara suhu udara regional di Aceh bagian uta…

PENGARUH SUHU PEMADATAN TERHADAP PARAMETER MARSHALL CAMPURAN COLD PAVING HOT …

Infrastruktur jalan memiliki peran penting dalam menunjang aktivitas sosial, ekonomi, dan mobilitas masyarakat. Kualitas jalan yang baik bergantung pada mutu material serta teknik pelaksanaan yang digunakan agar mampu memenuhi standar kekuatan dan daya tahan terhadap beban lalu lintas. Salah satu faktor yang berpengaruh adalah mutu campuran beraspal yang digunakan. Untuk menilai kualitas campuran tersebut, digunakan metode Marshall Test yang bertujuan menentukan nilai stabilitas dan flow seba…

PENGARUH KENAIKAN SUHU TERHADAP HISTOLOGI INSANG DAN FISIOLOGI DARAH BENIH IK…

Fachrurozi Amir

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu ikan bernilai ekonomis tinggi di Indonesia dan Negara-negara di Asia Tenggara. Ikan ini memiliki habitat di perairan pesisir sehingga rentan terhadap perubahan lingkungan pesisir akibat degradasi pesisir, pencemaran dan pemanasan global. Kenaikan suhu akibat pemanasan global mempengaruhi distribusi dan kelangsungan hidup organisme akuatik termasuk ikan. oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kenaikan suhu te…

PENGARUH BERBAGAI KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS UMBI BAWANG …

Agung Pradana

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang paling banyak dikonsumsi manusia sebagai campuran bumbu masak setelah cabai. Kemasan adalah wadah atau pembungkus yang digunakan untuk melindungi suatu bahan untuk menjaga buah dan sayuran tetap sehat. Pengaturan suhu merupakan faktor yang sangat penting untuk memperpanjang umur simpan dan mempertahankan kesegaran buah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai kemasan dan suhu penyimpan…


    SERVICES DESK