Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS MUTU FISIKA OLEORESIN DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) YANG DIEKSTRAK DE…

CUT MELIANA

Cut Meliana. 1405105010044. Analisis Mutu Fisika Oleoresin Daun Kari (Murraya Koenigii) Yang Diekstrak Dengan Variasi Suhu, Waktu Dan Jenis Pelarut. Di bawah Bimbingan Novia Mehra Erfiza sebagai ketua dan Cut Nilda sebagai anggota RINGKASAN Daun kari (Murraya koeniigi) adalah tanaman yang sering digunakan sebagai rempah dan bumbu tambahan untuk meningkatkan cita rasa maupun aroma masakan. Selain itu daun kari memiliki rasa pedas dan sedikit pahit yang berkhasiat sebagai obat cacing,…

PENGARUH KONSENTRASI DAN INTERVAL PENYIRAMAN AIR KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN …

NUR AZIZAH

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi dan interval penyiraman air kelapa yang tepat serta mengetahui pengaruh interaksi antara konsentrasi air kelapa dan interval penyiraman air kelapa terhadap pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih. Penelitan ini dilaksanakan di UPTD Balai Benih Hortikultura Saree Kabupaten Aceh Besar, pada bulan mei sampai juli 2018. Unit-unit penelitian disusun berdasarkan rancangan acak lengkap pola faktorial 4x4 dengan 3 ulangan dan dil…

KANDUNGAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR ITIK YANG DIJUAL DI PASAR INDUK LAMBARO…

Hendri Saputra

ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi dan melihat jumlah bakteri E.coli pada telur itik yang dijual di Pasar Induk Lambaro, Kecamatan Ingin Jaya, Aceh Besar. Dalam penelitian digunakan 20 telur itik dari 10 pedagang yang berbeda. Pengujian jumlah bakteri E.coli mengunakan Metode Total Plate Count (TPC) yang mengacu pada SNI 7388 : 2009 dengan pengenceran 10 . Hasil positif dari cemaran E.coli ditandai dengan terbentuknya koloni berwarna hijau metalik pada medi…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KARAKTERISTIK PENGERINGAN SERAI DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS L.) MENGGUNAKAN TR…

ACHYAR FADSY

Abstract. This study was to examine the characteristics of drying the lemongrass using a Tray Dryer based on different blanching treatments for the production of lemongrass powder. This study used a non-factorial Random Design (RAL) with treatment without blanching, steam blanching, and hot water blanching. Parameter research include ambient temperature, air humidity, air velocity, weight measurement during drying, moisture measurement during drying, drying rate, water content of lemongrass p…

UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL KOMBINASI DAUN KETEPENG CINA (SENNA ALATA L) D…

IRHAMNA M JAMIL

ABSTRAK Masyarakat Desa Tuwi Kareung, Kabupaten Aceh Jaya telah mengkombinasikan daun ketepeng cina (Senna alata L.) dan daun kapuk randu (Ceiba pentandra Gaertn.) dengan jumlah yang sama untuk mengobati infeksi kulit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kombinasi ekstrak kedua tanaman dalam menghambat pertumbuhan S. aureus. Penelitian ini menguji antibakteri ekstrak etanol kombinasi daun ketepeng cina dan daun kapuk randu terhadap bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 dengan perban…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PERBANDINGAN DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN DAN BUAH JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA) T…

Masnaini

ABSTRAK Nama : Masnaini Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Perbandingan Daya Hambat Ekstrak Daun dan Buah Jambu Biji (Psidium guajava) Terhadap bakteri Enterococcus faecalis Enterococcus faecalis adalah bakteri gram positif yang bersifat fakultatif anaerob. Kemampuan Enterococcus faecalis untuk hidup dalam berbagai lingkungan dan mampu bertahan sebagai mikroorganisme dalam saluran akar menyebabkan bakteri ini menjadi patogensehingga se…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK METANOL DAUN TAPAK LIMAN (ELEPHANTOPUS SCABER L.) …

Sri Riska Putri

ABSTRAK Anemia defisiensi Fe terjadi akibat kurangnya Fe di dalam tubuh, sehingga kebutuhan Fe untuk eritropoesis tidak maksimal. Tapak liman (Elephantopus scaber L.) merupakan tumbuhan yang memiliki kadar Fe tinggi sehingga dipercaya dapat meningkatkan jumlah eritrosit dan kadar hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak metanol daun tapak liman terhadap jumlah eritrosit dan kadar hemoglobin tikus putih jantan anemia. Penelitian ini dilakukan di Laborat…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENDUGAAN UMUR SIMPAN TOMAT (LYCOPERSIUM ESCULENTUM MILL) BERDASARKAN KANDUNG…

Sarmedi

Provinsi Aceh merupakan salah satu daerah dengan produksi tomat yang tinggi. Informasi umur simpan tomat sangat penting untuk proses penanganan pasca panennya sehingga dapat mengurangi resiko kerugian yang dihadapi oleh para petani dan pedagang. Pendugaan umur simpan pada suatu produk pangan dapat dilakukan dengan beberapa metode simulasi misalnya metode Arrhenius dan metode Q10. Penelitian ini bertujuan untuk menduga umur simpan tomat berdasarkan perubahan kandungan TPT dengan pendekatan mo…

UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL SABUT BUAH PINANG MUDA (ARECA CATECHU L.) TERHAD…

Zakia Izzati

ABSTRAK Uji aktivitas ekstrak etanol sabut buah pinang muda (Areca catechu L.) terhadap pertumbuhan Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol sabut buah pinang muda dalam menghambat pertumbuhan mikroba tersebut. Ekstraksi sabut buah pinang muda dilakukan dengan menggunakan metode maserasi, sedangkan pengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan menggunakan metode difusi kertas cakram (Kirby-Bauer) dengan variasi…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

STUDI PENGUKURAN VISKOSITAS PADA MINYAK NILAM YANG BERASAL DARI PROVINSI ACEH

Lena Ardiah

Pengukuran viskositas minyak nilam yang berasal dari provinsi Aceh telah berhasil dilakukan. Viskositas adalah salah satu sifat penting dari bahan bakar yang menunjukkan daya tahan material terhadap geser ataupun aliran dalam biodiesel. Pengukuran dilakukan untuk minyak nilam murni dan campurannya. Minyak nilam murni diambil dari beberapa kabupaten di provinsi Aceh diantaranya kabupaten Aceh Besar, Aceh Selatan dan Gayo Lues. Sedangkan minyak nilam campuran dibuat dari minyak nilam dengan min…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK