PENGARUH NISBAH EKSTRAK JAHE DAN AIR, NISBAH GELATIN DAN AGAR, KONSENTRASI…
Tanaman Jahe (Ziniber oficinale Rose) telah lama dikenal dan tumbuh baik di Indonesia Jahe merupakan salah satu tanaman rempah-rempah yang penting dan banyak dipergunakan antara lain sebagai bumbu masak pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biscuit, dan berbagai minuman.
Guna pengembangan agribisnis jahe, diperlukan pengembangan berbagai produk olahan dari jahe yang dapat meningkatkan nilai jualnya Salah satunya Jahe dapat dimanfaatka…
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP PENURUNAN KADA…
ABSTRAK
Silviani. 2018. “Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe (Zingiber officinale) terhadap Penurunan Kadar Formalin pada Cumi-cumi Asin (Loligo sp) di Pasar Peunayong Kota Banda Aceh”. Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Dra. Asiah M.D., M.P (2) Dr. Safrida, S.Pd., M.Si.
Kata Kunci: Formalin, Cumi-cumi asin, Jahe.
Cumi-cumi asin yang diperoleh dari pasar tradisional Peunayong terindikasi mengandung f…
PENGARUH EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE)RNTERHADAP PERTUMBUHAN STRE…
ABSTRAK
Nama : Nenda Sriwidasari
Program Studi : Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala
Judul : Pengaruh Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Roscoe)
terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans.
Jahe merupakan salah satu bumbu tradisional. Jahe mengandung senyawa
khususnya minyak atsiri dan oleoresin yang kandungan utamanya terdiri fenol
sebagai antibakterial yang berpotensi mencegah infeksi mulut yang disebabkan
mutan streptococci, terutama Streptococcus sp. Bakteri tersebut telah dilapo…
POTENSI ANTIBAKTERI EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) TERHADAP PORPHY…
ABSTRAK
Nama : Ana Farhana
Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi
Judul : Potensi Antibakteri Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Terhadap Porphyromonas gingivalis
Periodontitis kronis adalah penyakit periodontal yang umum terjadi di masyarakat dengan prevalensi 96,58% pada usia 35 tahun ke atas. Penyebab utama periodontitis kronis adalah akumulasi plak dan bakteri. Bakteri yang paling dominan pada periodontitis kronis adalah Porphyromonas gingivalis. Jahe…