DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH JENGKOL (PITHECELLOBIUM JIRINGA) TERHAD…
Indonesia memiliki salah satu tanaman khas Asia Tenggara yang sering dimanfaatkan, yaitu buah jengkol (Pithecellobium jiringa). Bagian dari buah jengkol yang sering dimanfaatkan adalah bijinya saja, sedangkan kulitnya akan dibuang dan menjadi limbah organik yang dianggap tidak bermanfaat dan bernilai ekonomis. Kulit jengkol telah terbukti memiliki beberapa manfaat, salah satunya ialah sebagai antibakteri karena menyimpan senyawa kimia antara lain saponin, flavonoid, alkaloid, steroid dan tann…
