PROSES PEMURNIAN MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN LENGKUAS
Nita Aprilia
Minyak goreng di Indonesia telah menjadi kebutuhan pokok bagi manusia, karena minyak goreng dapat menambah rasa gurih, menambah nilai gizi dan kalori dalam bahan pangan. Harga minyak goreng yang tinggi sangat memberatkan masyarakat , sehingga minyak goreng sering digunakan secara berulang-ulang. Dimana minyak goreng bekas yang digunakan secara berulang-ulang dapat membahayakan kesehatan tubuh. Oleh karena itu, disini akan diteliti bagaimana cara untuk memurnikan kembali minyak goren…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2011
- Baca Selengkapnya