KAJIAN PEMBUATAN MIE BERBAHAN BAKU PASTA KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM L.)
Mie merupakan salah satu makanan yang telah lama dikenal masyarakat luas khususnya
di Asia Timur dan Asia Tenggara. Mie pertama kali dibuat di daratan Cina sekitar 2000 tahun
yang lalu pada masa pemerintahan dinasti Han. Dari Cina, mie berkembang dan menyebar ke
Jepang, Korea, Taiwan dan negara-negara di Asia Tenggara bahkan meluas sampai ke Benua
Eropa. Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan tumbuhan berumbi yang kaya karbohidrat.
Kentang dapat diolah menjadi produk seperti roti, mie,…
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI BERBASIS LIMBAH PERTANIAN TERHADAP PERFOR…
ABSTRAK
Suatu penelitian yang berjudul "Pengaruh pemberian Pakan Fermentasi Berbasis Limbah Pertanian Terhadap Performans Kambing Peranakan Etawah " telah dilakukan di Laboratorium Kebun Percobaan Jurusan Petermnakan Fakultas pertanian Unsyiah Darussalam. Penelitian ini dari berlangsung 20 Juni sampai dengan 30 November 2010. Tujuan penclitian adalah untuk mengetahui performan s kambing Peranakan Etawah terhadap pemberian pakan fermentasi berbasis limbah pertanian. Penelitian ini menggu…
PERENCANAAN SHEET PILE UNTUK PENINGKATAN SAFETY FACTOR PADA PENANGGULANGAN KE…
Tujuan dari perencanaan sheet pile ini adalah untuk menahan bidang tanah yang longsor (tanah tidak stabil) akibat pergeseran tanah kearah laut (translasi). Setelah dilakukan analisa terhadap penyebab-penyebab kelongsoran badan jalan. dapat diketahui bahwa lokasi tanah yang ditinjau sangat mudah longsor. Lokasi tinjauan dari hasil perhitungan angka keamanan` (SF) pada koefiesien. maka air tanah pada potongan melintang SOl . SO2. SO3 maka daerah yang mudah…
ANALISA KEKASARAN DAN KERATAAN BAJA KARBON S45C BASIL PROSES GERINDA RATA MEN…
Suatu proses pemesinan bertujuan untuk mendapatkan suatu produk yang lebih baik. Salah satu proses yang digunakan adalah dengan proses gerioda. Proses gerinda merupakan salah satu proses pemesinan guna mendapatkan nilai kekasaran dan kerataan permukaan yang diinginkan. Pada penelitian ini digunakan proses gerinda rata dengan variasi kedalaman potong (0.02,0.04,0.06,0.08,0.1) mm menggunakan pendingin jenis emulsi. Batu gerinda yang d.igunakan …
DIGITALISASI SIGN BOARD KEGIATAN AKADEMIK FAKULTAS TEKNIK UNSYIAH BERBASIS MI…
Sign Board Kegiatan Akademik berbasis mikrokontroler AT89C52 merupakan aplikasi digital yang berfungsi untuk menampilkan kegiatan akademik di Fakultas Teknik Unsyiah. Sistem ini terdiri dari RTC, keypad, rangkaian sistem minimum, driver baris, driver kolom, display LCD dan display LED matrik. Proses kerja sistem diawali dari pengaturan data informasi dengan menggunakan media keypad yang ditampilkan pada LCD display kemudian dilanjutkan dengan pembacaan data dari IC RTC dan RAM ole…