PENGARUH KONSUMSI KOPI ULEE KARENG (ARABIKA) TERHADAP PH SALIVA PADA USIA…
Mahlianur
Kopi Ulee Kareng merupakan minuman yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Aceh. Kandungan Kopi Ulee Kareng terdiri dari sukrosa, monosakarida, asam klorogenat dan asam nikotinat, Semua unsur tersebut dapat menyebabkan penurunan pH saliva . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsumsi kopi ulee kareng terhadap pH saliva pada usia dewasa muda. Desain penelitian ini adalah Deskriptif Analitik dengan metode Cross Sectional. Jumla…
- Fakultas Kedokteran, Banda Aceh - 2010
- Baca Selengkapnya