PENGARUH EKSTRAK ETANOL BLACK GARLIC (ALLIUM SATIVUM. L) TERHADAP KADAR HORMO…
Zat aditif makanan yang umum digunakan secara luas diberbagai negara adalah monosodium glutamat (MSG). Namun, banyak masyarakat yang belum menyadari bahwa MSG berdampak tidak baik salah satunya terhadap penurunan kadar hormon testosteron apabila dikonsumsi secara berlebihan dan terakumulasi dalam tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol black garlic terhadap peningkatan kadar hormon testosteron tikus putih yang diinduksi MSG. Penelitian ini menggun…