KECERNAAN PROTEIN DARI BAHAN BAKU LIMBAH IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS) TER…
Kecernaan adalah bagian pakan yang dikonsumsi dan tidak dikeluarkan menjadi feses. Nilai kecernaan menyatakan banyaknya komposisi nutrisi suatu bahan maupun energi yang dapat diserap dan digunakan oleh ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pakan berbahan baku limbah ikan tongkol (Euthynnus affinis) terhadap kecernaan protein dan pertumbuhan pada ikan gurami (Osphronemus gouramy). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret - Juli 2024, bertempat di Laboratorium…
