ANALISIS KONSUMSI PROTEIN HEWANI DAN NABATI MASYARAKAT KOTA BANDA ACEH
raymi arina
ANALISIS KONSUMSI PROTEIN HEWANI DAN NABATI MASYARAKAT KOTA BANDA ACEH Raymi Arina/Unsyiah Abstrak Bahan pangan merupakan kebutuhan pokok manusia untuk hidup. Manusia membutuhkan protein nabati dan juga hewani. Meskipun masyarakat menyadari pangan hewani sebagai kebutuhan primer, namun hingga kini konsumsi protein hewani penduduk Indonesia sangat rendah hanya 5,72 gram/kapita/hari atau dibawah standar konsumsi gizi nasional 26 gram/kapita/hari. Peningkatan konsumsi protein baik hewani ma…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2014
- Baca Selengkapnya