PENGARUH BEBERAPA METODE PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BUAH KESEMEK KERI…
muammar shidqi
PENGARUH BEBERAPA METODE PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BUAH KESEMEK ( Diospyros kaki L.) Muammar Shidqi1, Ismail Sulaiman, Anshar patria 1) Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh ABSTRAK Buah kesemek (Diospyros kaki L.) merupakan salah satu jenis tanaman buah-buahan subtropis yang tergolong langka di Indonesia seperti di Dataran Tinggi Gayo, Aceh Tengah. Untuk meningkatkan nilai tambah buah kesemek dan mempertimbangkan sifat buah kes…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya