VARIASI PELAPISAN EMULSI LILIN TERHADAP MUTU BUAH JERUK MANIS (CITRUS SINENS…
RINGKASAN
Jeruk manis (Citrus sinensis, Linn) merupakan buah yang sangat digemari orang banyak karena buah jeruk mempunyai nilai ekonomis dan mengandung gizi cukup tinggi serta dapat dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan. Jeruk banyak mengandung vitamin C sehingga orang menyebutnya sumber vitamin C Sentral produksi jeruk manis di Aceh terdapat di Kabupaten Aceh Tengal (Takengon). Lokasi ini jauh dari pusat kota, karena itu bila panen raya harga jeruk manis menjadi turun. Untuk…
KAJIAN KERUSAKAN FISIK BUAH JERUK KEPROK (CITRUS NOBILIS L) GAYO DENGAN VAR…
Kabupaten Aceh Tengah (Gayo) merupakan produsen komoditi produk hortikultura terbesar di Nanggroe Aceh Darussalam (NAD) dengan 80,18% (201.1735,3 ribu jiwa) penduduk bermata pencaharian sebagai petani (Biro Pusat Statistik, 2005), jeruk keprok merupakan salah satu komoditi yang banyak diusahakan. Transportasi produk hortikultura (buah dan sayuran) merupakan kegiatan yang tidak dapat dihindarkan. mengingat produksi hortikultura terkonsentrasi di beberapa daer…
STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN JERUK KEPROK GAYO DI KABUPATEN ACEH TENGAH
ABSTRAK
Ilma Fitri
Program Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala
Jeruk Keprok Gayo merupakan komoditas buah yang cukup menguntungkan untuk diusahakan saat ini dan mendatang. Jeruk Keprok Gayo dapat tumbuh dan diusahakan di dataran rendah hingga dataran tinggi dengan varietas/spesies komersial yang berbeda, dan dapat dikonsusmsi oleh masyarakat berpendapatan rendah hingga yang berpendapatan tinggi. Tujuan penelitian adalah Untuk mengetahui kondisi eksisting berdasarkan SDA (luas…
KADAR AIR OPTIMUM UNTUK PENYIMPANAN BENIH BEBERAPA JENIS JERUK (Citrus sp.)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar air aman terendah yang masih dapat mempertahankan viabilitas tiga jenis jeruk. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh, yang dimulai pada bulan Oktober sampai dengan Desember 2011. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x3 dengan 3 ulangan, Ada dua faktor yang diteliti yaitu faktor kadar air terdiri atas tanpa …
