PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (FCOJ) DARI JERUK SIAM MA…
Prarancangan pabrik Frozen Concentrate Orange Juice (FCOJ) ini menggunakan jeruk siam madu sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik FCOJ ini adalah 8.064.000 Liter/Tahun dengan hari keria 118 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis
dan staf. Kebutuhan tenaga ketia untuk menjalankan perusahaan ini beriumlah 160 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan …
PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (ECOJ) DARI JERUK SIAM MA…
ABSTRAK
Parancangan pabrik Frozen Concentrate Orange Juice (FCOJ) ini menggunakan jeruk siam madu sebagai bahan baku Kapasitas produksi pabrik FCOJ ini adalah 8.064 m'/tahun dengan hari kerja 112 hari/tahun Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 160 orang Lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Tanah Karo, Propinsi …
VARIASI PELAPISAN EMULSI LILIN TERHADAP MUTU BUAH JERUK MANIS (CITRUS SINENS…
RINGKASAN
Jeruk manis (Citrus sinensis, Linn) merupakan buah yang sangat digemari orang banyak karena buah jeruk mempunyai nilai ekonomis dan mengandung gizi cukup tinggi serta dapat dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan. Jeruk banyak mengandung vitamin C sehingga orang menyebutnya sumber vitamin C Sentral produksi jeruk manis di Aceh terdapat di Kabupaten Aceh Tengal (Takengon). Lokasi ini jauh dari pusat kota, karena itu bila panen raya harga jeruk manis menjadi turun. Untuk…
KAJIAN KERUSAKAN FISIK BUAH JERUK KEPROK (CITRUS NOBILIS L) GAYO DENGAN VAR…
Kabupaten Aceh Tengah (Gayo) merupakan produsen komoditi produk hortikultura terbesar di Nanggroe Aceh Darussalam (NAD) dengan 80,18% (201.1735,3 ribu jiwa) penduduk bermata pencaharian sebagai petani (Biro Pusat Statistik, 2005), jeruk keprok merupakan salah satu komoditi yang banyak diusahakan. Transportasi produk hortikultura (buah dan sayuran) merupakan kegiatan yang tidak dapat dihindarkan. mengingat produksi hortikultura terkonsentrasi di beberapa daer…
STUDI ETNOBOTANI DAN KEKERABATAN TUMBUHAN JERUK MARGA CITRUS DI KAWASAN ALUR …
Penelitian Studi Etnobotani dan Kekerabatan Tumbuhan Jeruk Marga Citrus di Kawasan Alur Mancang Ekosistem Seulawah ini telah dilakukan dari bulan Juni hingga November 20 l 0. Penelitian ini bertujuan memberikan informasi pemanfaatan dan kekerabatan tumbuhan jeruk yang ada di Kawasan Alur Mancang. Data etnobotani diambil menggunakan metode PRA sedangkan data kekerabatan diambil secara observasi langsung. Hasil peneliti…
STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN JERUK KEPROK GAYO DI KABUPATEN ACEH TENGAH
ABSTRAK
Ilma Fitri
Program Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala
Jeruk Keprok Gayo merupakan komoditas buah yang cukup menguntungkan untuk diusahakan saat ini dan mendatang. Jeruk Keprok Gayo dapat tumbuh dan diusahakan di dataran rendah hingga dataran tinggi dengan varietas/spesies komersial yang berbeda, dan dapat dikonsusmsi oleh masyarakat berpendapatan rendah hingga yang berpendapatan tinggi. Tujuan penelitian adalah Untuk mengetahui kondisi eksisting berdasarkan SDA (luas…
PENGARUH PENAMBAHAN ZAT PENGATUR TUMBUH DAN AIR KELAPA PADA MEDIA MS UNTUK PE…
ABSTRAK
Citrus nobilis Lour. var. microcarpa Hassk. merupakan salah satu spesies jeruk yang banyak diminati oleh masyarakat sehingga tingginya permintaan pasar. Teknik kultur in vitro merupakan salah satu cara memperbanyak tanaman untuk memenuhi permintaan pasar dalam pengembangan budidaya tanaman jeruk. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengaruh pemberian IAA, BAP, dan air kelapa, serta kombinasi antara keduanya dalam media Murashige dan Skoog (MS) pada pertumbuhan eksplan jeru…
KADAR AIR OPTIMUM UNTUK PENYIMPANAN BENIH BEBERAPA JENIS JERUK (Citrus sp.)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar air aman terendah yang masih dapat mempertahankan viabilitas tiga jenis jeruk. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh, yang dimulai pada bulan Oktober sampai dengan Desember 2011. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x3 dengan 3 ulangan, Ada dua faktor yang diteliti yaitu faktor kadar air terdiri atas tanpa …
