UJI PREDIKSI KADAR VITAMIN C BUAH JERUK MANIS BERBASIS TEKNOLOGI NEAR INFRARE…
UJI PREDIKSI KADAR VITAMIN C BUAH JERUK MANIS
BERBASIS TEKNOLOGI NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY
(NIRS)
Rapid And Non-Destructive Prediction Of Vitamin C In Intact Oranges By Near Infrared
Reflectance Spectroscopy (NIRS)
Muhammad Nazarullah
1
, Rita Khathir
1
, Agus Arip Munawar
1*
1
Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Abstrak. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menerapkan spektroskopi
pantulan dekat inframerah dekat…
