ANALISIS KINERJA DAN KONSUMSI ENERGI PENGERING SURYA HIBRID UNTUK PENGERINGAN…
Sri Purnama Sari
Manisan pain adalah produk andalan yang dihasilkan dari buah pala. Untuk menghasilkan manisan pala yang berkualitas bagus, maka perlu penanganan pascapanen yang benar salah satunya adalah pengeringan. Berdasarkan survey lapangan diketahui bahwa selama ini pengeringan manisan pala yang dilakukan masyarakat masih menggunakan metode penjemuran, namun sistem pengeringan tersebut dirasa kurang efektif dari segi waktu dan kapas itas pengeringan. Penggunaan alat pengering diharapkan dapat …
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2012
- Baca Selengkapnya