Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENDUGAAN UMUR SIMPAN JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS) SEGAR DALAM …

Rositha Octaviana

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) segar merupakan sejenis sayuran yang mengandung banyak nilai gizi. Di kota-kota besar tanaman ini sudah banyak dikenal dan dikonsurnsi dengan berbagai macam variasi menu makanan dan snack yang banyak digemari oleh masyarakat. Namun umur simpan dan suhu penyimpanan jamur tiram ini sangat mempengaruhi kandungan yang terdapat didalammnya. Menurut Sumarsih (2010), dilihat dari segi gizinya, jamur tiram tennasuk bahan mak.anan yang …

ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI BAGLOG INOKULASI BIBIT JAMUR TIRAM PUTIH DI KECA…

MUHAMMAD IRHAMSYAH DIANPUTRA RAMBE

Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) merupakan komoditas pertanian yang banyak dibudidayakan karena permintaan pasarnya tinggi, kaya akan antioksidan. Keberhasilan budidaya jamur tiram putih dimulai dari proses pembibitan yang membutuhkan media tanam atau baglog. Usaha baglog adalah bisnis yang menjanjikan, karena semakin meningkatnya permintaan baglog oleh para petani pembudidaya jamur tiram putih. Maka dilakukanlah penelitian tentang analisis kelayakan usahatani baglog inokulasi…

PERANCANGAN MESIN PENGADUK MEDIA TANAM JAMUR TIRAM PUTIH

ALDA BRIANTORO

Peningkatan produktivitas dan efisiensi dalam sektor pertanian merupakan salah satu tujuan penting dalam pembangunan pertanian. Oleh karena itu, mesin pengaduk media tanam menjadi salah satu mesin yang sangat dibutuhkan dalam meningkatkan kualitas tanaman yang akan ditanam. Mesin pengaduk bahan media tanam jamur tiram berbentuk horizontal dengan pengaduk berbentuk spiral yang saling bersilangan, spiral tersebut yang nantinya akan mengaduk bahan baglog hingga tercampur dengan merata. Adapun un…

  • Program Studi Magister Teknik Mesin Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2024
  • Baca Selengkapnya

EKSPLORASI CENDAWAN ENDOFIT ASAL TANAMAN KARET SEBAGAI AGENS ANTAGONIS JAMUR …

VIA AMANDA

Karet (Hevea brasiliensis) salah satu tanaman unggulan perkebunan tersebar di wilayah Indonesia. Salah satu penyakit tanaman karet yaitu jamur akar putih disebabkan oleh Rigidoporus sp. Gejala awal pada akar terdapat benang-benang jamur tebal berwarna putih, pada daun terlihat pucat berwarna kuning, tepi atau ujung daun terlipat kedalam, serangan berat tanaman tumbang dan mati. Kerugian akibat penyakit JAP mencapai 40% pada kasus serangan berat umumnya menyerang tanaman karet muda berumur 3-5…

PENGARUH KETEBALAN MEDIA TANAM DAN KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PE…

T Indra Zulfiansyah

T. Indra Zulfiansyah. Pengaruh Ketebalan Media Tanam dan Konsentrasi Pupuk Onganik Coir terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang (Volveriella volvaceae L.) dibawah bimbingan Mardhiah Hayati sebagai ketua dan Ainun Marliah sehagai anggota. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahul ketebalan media tanam dan konsentrasi pupuk yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil jamur merang dan mengetahui ada tidaknya interaksi antara kedua faktor …

PENGGUNAAN LARUTAN NATRIUM METABISULFIT (NA2,S2,05,) UNTUK MEMPERPANJANG UMU…

Yesi Ramurni

Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur yang saat ini menjadi alternatif pilihan sebagai makanan sehat yang layak dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi yang cukup. Umur simpan jamur tiram putih yang relatif singkat menyebabkan pemasaran dan penyebarannya di Provinsi Aceh belum maksimal. Oleh karena itu perlu adanya penanganan yang lebih tepat untuk memperpanjang umur simpan jamur tiram putih. Metode yang …

PENGARUH DOSIS MOLASE DAN AIR LERI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR TIRAM…

Akhbar Rulkarim

Abstrak. Jamur merupakan tanaman yang tidak mempunyai klorofil sehingga tidak bisa melakukan proses fotosintesis untuk menghasilkan makanan sendiri. Jamur mempunyai ragam jenis, salah satunya adalah jamur tiram putih (Pleurotos ostreatus). Salah satu upaya peningkatan produksi jamur tiram putih adalah dengan penambahan nutrisi seperti molase pupuk hantu dan air leri. Pupuk hantu sebagai molase merupakan limbah cair yang berasal dari sisa-sisa pengolahan tebu menjadi gula dan Air leri merupaka…

PERTUMBUHAN JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) PADA MEDIA TANAM JERAMI PADI …

Aslam Bustamam

Telah dilakukan penelitian tentang Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella Volvacea) pada Media Tanam Jerami Padi dan Limbah Sekam yang dilakukan dari bulan Desember 2016 sampai bulan Januari 2017. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh media sekam terhadap pertumbuhan jamur merang dan untuk mengetahui perbandingan persentase media sekam dan media jerami yang paling baik untuk pertumbuhan jamur merang. Ruang lingkup penelitian ini meliputi Mikologi, dan konservasi lingkungan.Analisis data…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS KANDUNGAN GIZI JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA) YANG DIBUDIDAYAKA…

Sabaruddin

ABSTRAK Analisis kandungan gizi jamur merang (Volvariella volvacea) telah dilakukan, dengan tujuan untuk mengetahui kandungan gizi jamur merang (Volvariella volvacea) yang dibudidayakan pada media tanam janjang kelapa sawit dan jerami padi. Hasil analisis gizi jamur merang dengan menggunakan media janjang kelapa sawit dan jerami padi yaitu, kadar air 89,52 dan 88,29%; kadar abu total 0,86 dan 0,92%; kadar lipid 0,58 dan 0,53%; kadar protein 3,16 dan 3,12%; serta kadar karbohidrat 5,88…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EFEKTIVITAS RIZOBAKTERI ISOLAT TANAMAN TOMAT (LYCOPERSICUM ESCULENTUM MILL.)…

Rivayani Ahyamaqvirah

Terung (Solanum melongena L.) merupakan tanaman sayur-sayuran yang termasuk famili Solanaceae. Buah terung disenangi setiap orang baik sebagai lalapan segar maupun diolah menjadi berbagai jenis masakan. Permintaan terhadap terung terus meningkat sejalan dengan pertambahan penduduk yang diikuti dengan meningkatnya kesadaran akan manfaat sayur-sayuran dalam memenuhi gizi keluarga, sehingga produksi terung perlu terus ditingkatkan meskipun produktivitas terung nasional cenderung meningkat tiap t…


    SERVICES DESK