REKAYASA KUALITAS CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN INTEGRASI METODE SIX SIGMA DAN …
MUHAMMAD IKHSAN
PT. Perkebunan Nusantara-1 Unit PKS Cot Girek memiliki standar kualitas dalam pencapaian utilisasi produksi Crude Palm Oil (CPO). Standar mutu CPO yang menjadi parameter kualitas adalah kadar asam lemak bebas, kadar air dan kadar kotoran. Standar Mutu maksimal yang ditetapkan perusahaan adalah kadar asam lemak bebas 2,5-3,5 %, kadar air 0,15%, dan kadar kotoran 0,02% (PTPN-1 Unit PKS Cot Girek). Namun pada kenyataannya, dalam proses pengolahan masih ditemukan permasalahan yaitu mutu CPO yang …
- Magister Teknik Idustri, Banda Aceh - 2021
- Baca Selengkapnya