SIMULASI MODEL PERPINDAHAN PANAS PADA EVAPORATOR MESIN PENDINGIN SISTEM K…
Munawwar Khalil
Produk pertanian yang telah dipanen masih melakukan aktivitas metabolisme yaitu respirasi. Proses respirasi adalah proses pernafasan tumbuhan yang menyebabkan pemecahan molekul kompleks menjadi sederhana, Proses respirasi ini berdampak negatif pada produk pertanian karena produk pertanian akan matang dengan cepat dan membusuk. Oleh sebab itu masa simpan dari produk pertanian akan berkurang. Untuk mengatasi masalah…
- Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya