IDENTIFIKASI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATI…
Abstrak. Minyak atsiri merupakan hasil metabolisme sekunder tanaman aromatik yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aktivitas antibakteri minyak atsiri terhadap bakteri Gram negatif (E. coli dan Salmonella), serta mengaplikasikan minyak atsiri pada formulasi hand sanitizer. Tahapan penelitian ini yaitu, skrining aktivitas antibakteri terhadap E. coli, analisis komponen kimia minyak atsiri, uji aktivitas antibakteri minyak atsiri terhadap Salmonell…
