Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

STUDI KASUS RANTAI PASOK TELUR ITIK PADA KAWASAN PETERNAKAN ITIK GAMPONG KAJH…

Najwa Ainul Wafa

Itik merupakan salah satu unggas lokal yang berpotensi besar sebagai penghasil telur untuk memenuhi kebutuhan protein hewani. Di Indonesia, jenis itik lokal banyak dibudidayakan karena usaha ternak itik umumnya menguntungkan. Didukung oleh potensi alam dan meningkatnya permintaan, prospek pasar telur itik terus berkembang, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun kebutuhan industri. Namun, tantangan utama dalam usaha ini adalah ketidakstabilan pasokan yang menyebabkan fluktuasi harga. Salah sa…

MANAJEMEN PENETASAN AYAM BROILER DIRNPT. INDOJAYA AGRINUSA UNIT HATCHERY PEKA…

KHAIRIL HAFSIH

Praktek magang ini bertujuan untuk mengetahui manajemen operasional penetasan ayam broiler. Pelaksanaan magang pada tanggal 20 Januari sampai dengan tanggal 20 Maret 2025. Kegiatan magang ini dilaksanakan pada peternakan PT. Indojaya Agrinusa Pekanbaru yang teletak di Jln. Raya Pekanbaru-Bangkinang, Kualu Nenas, Kecamatan Tambang, Kabupaten Kampar, Riau. Berada di pinggir jalan utama, sehingga mudah diakses. Perusahaan ini mempunyai fasilitas yang memadai dan memenuhi persyaratan sebagai peru…

ANALISIS ELASTISITAS PERMINTAAN TELUR AYAM RAS DI KOTA BANDA ACEH

Muliadi

Telur ayam ras adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan protein. Telur ayam ras menjadi jenis telur unggas dengan permintaan yang paling tinggi diantara telur unggas lainnya. Permintaan telur ayam ras cenderung fluktuatif, pada beberapa waktu tertentu permintaan telur ayam ras sangat tinggi, misalnya pada saat perayaan hari-hari besar dan sebagaimya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan telur ayam ras dan bagaimana respon elastisitas terh…

EVALUASI PERBEDAAN KUALITAS TELUR ITIK LORAL, ALABIO DAN PEKING

Nurkhalis

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Unggas Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh dari tanggal 31 November - 10 Desember 2010. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasj perbedaan kualitas telur itik Lokal, Alabjo dan Peking. Materi yang digunakan adalah 72 butir telur itik, terdiri dari telur itik Lokal, Alabio dan Peking masing-masing 24 butir. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap berpola faktorial (RAL Faktorial) denga…

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA TELUR AYAM RAS RETAK DARI TEMPAT DISTRIBU…

ERA PUSPITA DEWI

Telur ayam retak berpotensi menimbulkan terjadi kontaminasi Salmonella sp. sehingga menyebabkan egg-borne disease. Tujuan penelitian ini untuk mendeteksi cemaran Salmonella sp. pada telur ayam ras retak dan faktor-faktor yang mempengaruhi kontaminasi Salmonella sp. dari tempat distributor telur di Banda Aceh. Rancangan penelitian yang digunakan adalah analisis observasi. Pengambilan Sampel telur dilakukan secara purposive sampling. Sampel yang digunakan adalah telu…

PENGARUH MUROTTAL AL-QUR’AN SURAH AR-RAHMAN TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN…

LARA DUTA

Murottal Al-Qur’an merupakan seni baca Al-Qur’an atau tilawatil Qur’an yang bertajwid dan diperindah oleh irama. Mendengarkan murottal dapat memengaruhi respon fisik, psikologis dan juga spiritual. Terapi murottal dengan Surat Ar-Rahman dapat menjadi obat penawar stres, dikarenakan lantunan ayat suci Al-Qur’an yang mengalun indah dapat menenangkan hati dan pikiran. Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh murottal Al-Qur’an surah Ar-Rahman yang diperdengarkan pada aya…

ISOLASI KAPANG DARI CANGKANG DAN PASIR SARANG TELUR PENYU LEKANG (LEPHIDOCELY…

WIDYA PUTRI TIVANI

Penyu merupakan salah satu reptil yang dilindungi. Semua spesies penyu terdaftar ke dalam Appendix 1 menurut CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora). Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi kapang pada cangkang telur dan pasir sarang telur penyu gagal menetas di Lokasi Relokasi Tim Konservasi Penyu Aroen Meubanja, Aceh Jaya. Kapang ditumbuhkan pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA); diinkubasi pada suhu ruang selama 3-7 hari. Diamati secara…

PENGARUH PERBEDAAN GRADE TELUR PADA AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL(ALPU) DAN KAMA…

Indri Nur Krisna Tarigan

Ayam kampung merupakan ayam lokal asli Indonesia yang memiliki potensi yang baik untuk dikembangbiakkan sebagai penghasil daging dan telur. Ayam kampung merupakan ayam yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, hal ini disebabkan karena ayam kampung indentik dengan natural dan organik sehingga banyak yang menyukai daging maupun telur dari ayam kampung tersebut. Secara ekonomi ayam kampung murni tidak layak dikembangkan sebagai ayam petelur produktif karena populasi telurnya rendah dan ku…

KUALITAS TELUR PUYUH YANG DIBERI RANSUM KOMERSIL DENGAN SUBSTITUSI BAHAN PAKA…

Satri Yusasra Agasi

Jenis telur yang paling banyak permintaannya saat ini adalah telur ayam ras. Namun demikian, telur unggas lainnya seperti telur puyuh pun diminati oleh masyarakat. Kualitas telur yang antara lain tercermin dari penampilannya akan mempengaruhi selera konsumen dan daya simpannya. Oleh karena itu, peternakan puyuh tidak saja dituntut untuk dapat meningkatkan produksi ternaknya, namun kualitas telur yang dihasilkan harus diperhatikan pula. Permasalahan utama dalam produksi telur puyuh a…

PENGARUH KONSENTRASI SPERMA TERHADAP DAYA TETAS DAN KUALITAS DOC AYAM KAMARAS

MOULIZAR

RINGKASAN Ayam KAMARAS (Kampung - Arab – Ras) merupakan turunan hasil persilangan antara ayam lokal, ayam ras petelur dan ayam arab. Seleksi genetik secara berkelanjutan ini bertujuan untuk meningkatkan produksi telur serta kualitas telur berciri khas sama dengan ayam kampung. Kawin silang dipilih sebagai alternatif terakhir dari sisi breeding karena secara ekonomis ayam kampung murni tidak layak dikembangkan sebagai ayampetelur produktif karena produksi telurnya rendah dan kualitastelur …


    SERVICES DESK