Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS DARI EKSTRAK AIR KULIT BATANG SIRSAK…

CUT NURUL AKLANA BINTAN

Berbagai tumbuhan diketahui memiliki sifat antioksidan yang berperan penting dalam menghambat proliferasi sel kanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aktivitas antioksidan dan toksisitas ekstrak air kulit batang Annona muricata yang diperoleh melalui berbagai metode pengeringan, yaitu sampel basah, kering-angin, kering matahari, kering oven, dan microwave, serta variasi waktu maserasi (1 menit, 3 menit, dan 5 menit). Setiap ekstrak diuji aktivitas antioksidannya menggunakan metod…

HUBUNGAN ASUPAN MAKANAN MENGANDUNG NATRIUM TERHADAP TEKANAN DARAH PADA MAHASI…

M. Mahfud Rizki

Masalah kardiovaskular, termasuk hipertensi, dipengaruhi oleh pola hidup tidak sehat, seperti konsumsi natrium berlebih dari ultra-processed food (UPF) dan junk food. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan antara asupan makanan mengandung natrium terhadap tekanan darah pada mahasiswa program studi kesehatan Universitas Syiah Kuala. Penelitian menggunakan desain analitik observasional dengan stratified random sampling pada 105 mahasiswa dengan rentang usia sampel 17–22 tahun…

PENGARUH VARIETAS DAN RASIO PENYEDUHAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN AKTIVIT…

SAIPULLAH

Abstrak. Teh cascara merupakan minuman fungsional berbasis limbah kulit kopi yang kaya akan senyawa antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. Pemanfaatannya di Indonesia masih terbatas, padahal kulit kopi yang tidak digunakan dapat mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh varietas kopi Arabika Gayo (Tim-Tim, Ateng Super, Campuran) dan rasio penyeduhan (1:100, 3:100, 5:100) terhadap sifat fisikokimia dan aktivitas antioksidan teh cascara. Metode penelitian me…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL MADU KELULUT (HETEROT…

ZIAUN NAJLA

Madu kelulut merupakan madu yang dihasilkan oleh jenis lebah Heterotrigona itama. Penelitian ini telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan toksisitas dari ekstrak etanol madu lebah kelulut H. itama yang selanjutnya dapat dijadikan sebagai sediaan. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Ekstrak etanol madu lebah kelulut dikarakterisasi yang meliputi uji kadar air, kadar abu total, kadar sari larut air dan kadar sari larut etanol, uji fitokim…

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI A…

FARA NABILA

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Bakteri asam laktat (BAL) sebagai probiotik adalah kelompok bakteri yang menghasilkan asam laktat sebagai produk utama dalam proses fermentasi. Bakteri asam laktat (BAL) menghasilkan metabolit selama fermentasi seperti asam organik, asam amino, vitamin, eksopolisakarida diantaranya memiliki efek meningkatkan kese…

POTENSI EKSTRAK ETANOL BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL. VARIETAS MIKI) SE…

Syadza Alya

Latar Belakang: Penuaan kulit, yang ditandai dengan penurunan elastisitas, merupakan masalah dermatologis global. Penelitian ini mengeksplorasi potensi ekstrak biji alpukat (Persea americana Mill) sebagai agen antiaging alami. Kaya akan antioksidan, biji alpukat diduga mampu menghambat degradasi elastin sehingga memperlambat proses penuaan kulit. Aktivitas antioksidan dan anti elastase dari ekstrak ini dievaluasi melalui pendekatan in silico dan in vitro. Metode: Ekstrak etanol biji alpukat d…

  • Fakultas Kedokteran - Magister Sains BioMedis (S2), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL JAMUR ENDOFIT DARI BUNGA TELANG (CLI…

ALFI PRAYOGA MASA

Bunga telang (Clitoria ternatea L.) dikenal sebagai tanaman tradisional yang mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin dan antosianin, dimana senyawa-senyawa ini berpotensi sebagai antioksidan, antibakteri dan antikanker. Jamur endofit adalah mikroba yang hidup dalam jaringan tumbuhan dan dapat memproduksi metabolit sekunder. Tujuan penelitian ini mengisolasi jamur endofit dari bunga telang, ekstraksi metabolit sekunder menggunakan etanol, skrining aktivitas antioksid…

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) TERHADAP HISTOMORFOM…

ZIQRI MULIA

Ayam broiler merupakan jenis unggas yang bermanfaat bagi manusia karena menghasilkan protein hewani yang berkualitas tinggi dan mudah didapat. Maggot adalah larva dari Black Soldier Fly (BSF) dengan kandungan protein tinggi yaitu 40-50%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung maggot terhadap histomorfometri organ proventrikulus dan ventrikulus ayam broiler. Sampel penelitian menggunakan 24 ekor ayam broiler DOC yang dibagi menjadi 4 kelompok yang terdiri atas …

FORMULASI MASKER PEEL OFF EKSTRAK DAUN CHROMOLAENA ODORATA LINN SEBAGAI ALTE…

NADIRA SALSA BILLA

Masker gel peel off merupakan kosmetik yang sering digunakan pada perawatan kulit wajah berbentuk gel. Penelitian ini memanfaatkan ekstrak daun kirinyuh sebagai bahan aktif dalam masker gel peel off yang mengandung senyawa fenolik sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis formulasi dan mengukur kandungan antioksidan pada masker gel peel off ekstrak daun kirinyuh. Ekstrak daun kirinyuh dibuat dengan metode maserasi. Formulasi masker dibuat dengan tujuh formulasi, ya…

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN SERUM ANTIAGING MINYAK CENGKE…

ASYIFA MAULIZA

Formulasi sediaan serum antiaging minyak cengkeh dan uji aktivitasnya sebagai antioksidan telah dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur aktivitas antioksidan minyak cengkeh, mutu sediaan dan aktivitas antioksidan sediaan serum antiaging minyak cengkeh. Formulasi Sediaan dibuat menjadi 4 formula dengan F0 tidak mengandung minyak cengkeh sebagai kontrol, F1, F2, F3 yang mengandung 0,1%, 0,25% dan 0,5% minyak cengkeh. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan met…


    SERVICES DESK