KONTRIBUSI PENDAPATAN PRODUK UBI KAYU OLAHAN TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA…
athaillah
Usaha tani yang digeluti masyarakat Saree di antaranya usaha tani ubi kayu, ubi jalar, jagung manis dan lain-lain. Hasil dari tanaman tersebut biasanya di jual kepada pedagang pengumpul, namun untuk meningkatkan nilai jual maka ubi tersebut di jual kembali oleh pengumpul kepada pengrajin pengolahan ubi untuk menjadi produk yang memiliki nilai tambah. Adapun produk olahan dari ubi kayu di antaranya yaitu keripik ubi biasa, keripik ubi balado, keripik ubi bumbu, dan tape ubi. Penelitian ini di…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2014
- Baca Selengkapnya