2
1
10
PREDIKSI ENZIM BROMELIN DALAM KEEMPUKAN DAGING SAPI MENGGUNAKAN METODE NETWORK PHARMACOLOGY
HANNA FATHIMAH SALSABILA
Primary Author
mixed material
Frengki
Dosen Pembimbing I
Hamny
Dosen Pembimbing II
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Kedokteran Hewan
2026
ANALISIS KUALITAS SENSORI DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JERKI DAGING SAPI DENGAN BERBAGAI METODE PENGERINGAN
REVINA PUSPA NIKA
Primary Author
mixed material
Cut Aida Fitri
Dosen Pembimbing II
Zuraida Hanum
Dosen Pembimbing I
Amhar AB
Penguji
Yurliasni
Penguji
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Pertanian
2025