PREDIKSI ENZIM BROMELIN DALAM KEEMPUKAN DAGING SAPI MENGGUNAKAN METODE NETWORK PHARMACOLOGY

63 1 10 PREDIKSI ENZIM BROMELIN DALAM KEEMPUKAN DAGING SAPI MENGGUNAKAN METODE NETWORK PHARMACOLOGY HANNA FATHIMAH SALSABILA Primary Author mixed material Frengki Dosen Pembimbing I Hamny Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026 ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP. PADA BAKSO FROZEN DI KOTA BANDA ACEH ANNISA HARUN Primary Author mixed material Darniati Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2024 IDENTIFIKASI KOMPONEN BIOAKTIF SATE DAGING KAMBING AKIBAT PENGGUNAAN BUAH ANDALIMAN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM DC.) DALAM BUMBU DENGAN LEVEL YANG BERBEDA Nabilah Musyfi Ramadhani Hasibuan Primary Author mixed material Amhar AB Dosen Pembimbing I Zuraida Hanum Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian (S2) 2025 DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA AYAM BROILER DI PASAR RUKOH BANDA ACEH AHMAD ALFIAN MAULANA Primary Author mixed material Zuraida Hanum Dosen Pembimbing I Fita Ridhana Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Peternakan (S1) 2025 PENGARUH PENGGUNAAN SANTAN KELAPA TERHADAP UJI KEEMPUKAN DAN UJI ORGANOLEPTIK RENDANG DAGING KERBAU RIZKY ALFARIZI Primary Author mixed material Amhar AB Dosen Pembimbing I Yurliasni Dosen Pembimbing II Dzarnisa Penguji Cut Aida Fitri Penguji mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 ANALISIS KUALITAS SENSORI DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JERKI DAGING SAPI DENGAN BERBAGAI METODE PENGERINGAN REVINA PUSPA NIKA Primary Author mixed material Cut Aida Fitri Dosen Pembimbing II Zuraida Hanum Dosen Pembimbing I Amhar AB Penguji Yurliasni Penguji mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2025 UJI ORGANOLEPTIK KERUPUK DAGING DENGAN PENAMBAHAN UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA) Desy Rezeki Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2008 PENGARUH PERSENTASE IKAN LEUBIM (CANTHIDERMIS MACULATA) TERHADAP KUALITAS ABON DAGING AYAM Yulizar Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2008 PENGARUH PEMBERIAN BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUN, JINN) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK KERUPUK BABAT Yulisa Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2008 PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI HERBAL FERMENTASI CAIR SEBAGAI IMBUHAN PAKAN TERHADAP BERAT DAN KUALITAS KARKAS AYAM BROILER MUHAMMAD ADERA KANIA WARIS Primary Author mixed material Samadi Dosen Pembimbing II Allaily 197806142008122004 Dosen Pembimbing I mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Peternakan (S1)