KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK BAWANG PUTIH, EKSTRAK LENGKUAS, GARAM DAPUR, DAN ASAM BENZOAT SEBAGAI PENGAWET TAHU

5 1 10 KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK BAWANG PUTIH, EKSTRAK LENGKUAS, GARAM DAPUR, DAN ASAM BENZOAT SEBAGAI PENGAWET TAHU Zikrina Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2008 STUDI PEMANFAATAN RADIASI SINAR GAMMA (CO-60) P ADA SISTEM PENGAWETAN MAKANAN Nova Andalia Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam 2009 PENGARUH NISBAH PATI DENGAN AIR DAN KONSENTRASI GLISEROL (PLASTICIZER) TERHADAP SIFAT FISIK EDIBLE FILM YANG TERBUAT DARI PATI UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA) Rehan Mustika Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2006 PENGARUH PENAMBAHAN NATRIUM BENZOAT TERHADAP UMUR SIMPAN SELAI SAMAHANI DENGAN MENGGUNAKAN MODEL ARRHENIUS Sherlya Nanda Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2019 KEBERADAAN SALMONELLA PADA SIE BALU, DAGING KERING KHAS ACEH SETELAH DIIRADIASI SINAR GAMMA HUSNA Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Prog. Studi Kesehatan Masyarakat Veterineer (Pascasarjana) 2015