3
1
10
PENERAPAN BAURAN PEMASARAN PADA PRODUK ROTI GORENG TALAS KERIBANG (TALAS UNGU)
Sarbi Rahmad Aritonang
Primary Author
mixed material
Widyawati
Dosen Pembimbing I
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Pertanian Manajemen Agribisnis (D3)
2026
PENGARUH PENGGUNAAN PASTA LABU KUNING SEBAGAI PENSUBSTITUSI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DAN KONSENTRASI PENGEMULSI PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR
Muhammad Zamzami
Primary Author
mixed material
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Pertanian
2012
PENGARUH JENIS HIDROKOLOID DAN SUHU PROOFING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ROTI TAWAR NON-GLUTEN
Dian Akmalia
Primary Author
mixed material
Murna Muzaifa
Dosen Pembimbing II
Santi Noviasari
Dosen Pembimbing I
mixed material
Banda Aceh
Fakultas Pertanian
2024