JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN PH KEFIR SUSU KAMBING YANG DIFERMENTASI DENGAN…
Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah bakteri asam laktat dan pH kefir susu kambing yang difermentasikan dengan penambahan gula (sukrosa) dan waktu inkubasi yang berbeda. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap petak terbagi (RPT) dengan dua petak yaitu penambahan gula terdiri atas 5%, 7,5%, dan 10% dan lama inkubasi 12, 16, 20, dan 24 jam. Susu kambing yang telah dipasteurisasi ditambahkan starter kefir 3%, dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu P0 sebagai kontrol, dan PI, PII, PIII…
PEMERIKSAAN HEMATOLOGI UNTUK MENENTUKAN STATUS PRESENT KAMBING KACANG (CAPR…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran darah kambingkacangdi UPT hewancobaFakultasKedokteranHewanUniversitasSyiah Kuala. Penelitian dilaksanakan diLaboratoriumKlinikFakultasKedokteranHewanUniversitasSyiah Kuala. Pelaksanaan penelitian berlangsung dari bulan September sampai Oktober 2013. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah tigabelas ekor kambingkacangberjenis kelamin jantan dan betina dengan kisaran umur 6 bulan sampai umur 3 tahun.Pemeriksaan sampel darah dilakuk…
EVALUASI ORGANOLEPTIK SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN BUAH JAMBU BI…
Penelitian ini telah dilaksanakan di Labotarium Ilmu dan Teknologi
Pengolahan Susu Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
dari tanggal 06 November sampai dengan 20 November 2013. Tujuan
pengamatan dalam tugas akhir ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan
(organoleptik) terhadap susu kambing fermentasi dengan penambahan jambu biji,
sehingga didapat susu fermentasi jambu biji yang disukai oleh konsumen baik
ditinjau dari rasa, bau, tekstur dan warna. Penelitia…
ESTIMASI JUMLAH ANAK YANG LAHIR BERDASARKAN PEMERIKSAAN ULTRASONOGRAFI TRANSC…
ESTIMASI JUMLAH ANAK YANG LAHIR BERDASARKAN PEMERIKSAAN ULTRASONOGRAFI TRANSCUTANEUS
PADA KAMBING KACANG (Capra sp.)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui akurasi penggunaan ultrasonografi (USG) transcutaneus untuk menentukan jumlah anak pada kambing kacang (Capra sp.). Hewan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 6 ekor kambing kacang umur 1,5-2,5 tahun, mempunyai siklus estrus yang normal dan dikawinkan secara alami dengan pejantan. Pemeriksaan dilakukan pada usia kebunti…
PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus L. Merr) DALAM RANSUM KAMBI…
Penambahan Tepung Daun Katuk (Sauropus androgynus L.Merr) Dalam Ransum Kambing Jantan Peranakan Ettawa Terhadap Konsumsi, Pertambahan Berat Badan, Lingkar Scrotum dan Kualitas Spermatozoa.
PERKIRAAN NILAI EKONOMIS AKIBAT PENYAKIT ORF PADA KAMBING DI TIGA PASAR HEWAN…
RINGKASAN
ADHONA BHAJANA WIJAYA NEGARA.
Perkiraan nilai ekonomis akibat
penyakit orf pada kambing di tiga pasar hewan dalam Kabupaten Aceh Besar. T.
REZA FERASYI dan MUSTAFA SABRI
Ternak kambing merupakan salah satu andalan produksi Indonesia dalam
menghadapi globalisasi hasil pertanian tahun 2020 yang dimana pemerintah telah
membuat suatu perencanaan program peningkatan populasi hewan ternak kambing.
namun demikian, dalam pelaksanaan program tersebut terdapat kendala berupa
seranga…
ANALISIS KOMPERATIF INOVATIF SISTEM BETERNAK KAMBING
PADA KANDANG PANGGUNG …
ABSTRAK
Ternak kambing dianggap mengiurkan karena kebutuhan akan kambing tidak
pernah surut. Apalagi di Negara seperti Indonesia yang mayoritas penduduknya
beragama Islam. Ada saat-saat yang membuat kambing sangat dibutuhkan untuk
memenuhi kewajiban umat muslim, seperti lebaran idul Adha atau melakukan
aqiqah, semakin dekat dengan Idul Adha, maka semakin tinggi pula harga kambing
Pengembangan usaha ternak kambing saat ini telah berkembang pesat dengan
berbagai metode pengembanga…
