ANALISIS VOLUME TANGKAP DAN KEUNTUNGAN USAHA PENANGKAPAN LOBSTER (PANULIRUSS…
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji keuntungan yang didapat dari usaha penangkapan lobster (Panulirussp) di perairan Sabang dan mengetahui apakah telah terjadi overfishing terhadap jumlah lobster yang ada di perairan Sabang. Indonesia memiliki perairan yang luas dengan perikanan beragam dan berpotensi, seperti Aceh. Aceh sendiri memiliki daerah- daerah potensi laut yang besar, seperti Sabang. Terumbuh karang yang berbatu dan sangat baik menyebabkan Sabang baik untuk peningkatan sumberdaya…
KEANEKARAGAMAN IKAN KARANG PADA SEAWALL DI PANTAI ULEE LHEU KOTA BANDA ACEH
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan melihat keragaman, keseragaman dan biomassa ikan karang
pada Seawall di Pantai Ulee Lheue Kota Banda Aceh kecamatan Meuraxa. Penelitian
ini dilaksanakan pada bulan April 2015 hingga Juli 2015, menggunakan metode
sistematik sampling dan tehnik metode belt transect. Pengambilan data ikan dilakukan
pada 10 Site yang mewakili ekosistem Seawall (5 Site pada bagian kolam dan 5 Site
pada bagian laut) dengan acuan roll meter 100 m, dan …
PENGARUH KEPADATAN POPULASI TERHADAP GAMBARAN PATOLOGI ANATOMI DAN HISTOPATOL…
PENGARUH KEPADATAN POPULASI TERHADAP GAMBARAN PATOLOGI ANATOMI DAN HISTOPATOLOGI
INSANG IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran patologi anatomi ikan nila dan histopatologi insang ikan nila yang kondisi kepadatan populasi pada wadah pemeliharaannya di atas normal. Lima puluh ekor ikan nila dibagi dalam 4 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol terdiri dari 5 ekor ikan, kelompok I 10 ekor ikan, kelompok II 15 ekor ikan, dan kelompok …
KAJIAN PEMBUATAN SURIMI IKAN LEUBIM HITAM(CHANTHIDERMIS MACULATUS)
Surimi merupakan istilah dalam bahasa Jepang untuk daging ikan yang
mengalami proses pelumatan, pencucian (leaching) dengan air, sehingga sebagian besar
bau, darah, pigmen, protein yang larut air, dan lemak hilang serta penambahan
cryoprotectan dan penyimpanan beku. Ada beberapa alasan yang mendorong untuk
dilakukannya penelitian tentang pembuatan surimi, yaitu: meningkatnya permintaan
untuk surimi dan meningkatnya pengolahan ikan dari jenis yang kurang dikenal seperti
hasil sampingan p…
PEMBUATAN GELATIN DARI LIMBAH IKAN LEUBIM (CHANTHIDERMIS MACULATUS)
THE MANUFACTURE OF GELATIN FROM FISH WASTE LEUBIM
(chanthidermismaculatus)
Desi Idayanti1, Satriana, S.TP. MT2.,Fahrizal, S.TP., M.Sc2,
2Mahasiswa Fakutlas PertanianUnsyiah – Banda Aceh
2Staf PengajarJurusanTeknologiHasilPertanianUnsyiah – Banda Aceh
ABSTRACT
Bone and skin the fish leubim (chanthidermismaculatus) is a waste that has not been termanfaatkan well and contains collagen so it can be made of gelatin. The purpose of this research is to 1. To review the util…
TINGKAT KESAMAAN SPESIES IKAN DI PASAR IKAN SINABANG, PANTE TEUNGOH SIGLI, DA…
Kata Kunci: Tingkat Kesamaan, Spesies Ikan, Provinsi Aceh
Penelitian tentang “Tingkat Kesamaan Spesies Ikan di Pasar Ikan Sinabang, Pante Teungoh Sigli, dan Pasar Ikan Peunayong Banda Aceh Provinsi Aceh” telah dilaksanakan pada bulan Juni 2013 sampai dengan Juli 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesamaan spesies ikan di pasar ikan Sinabang, pasar ikan Pante Teungoh Sigli, dan pasar ikan Peunayong Banda Aceh, Provinsi Aceh dan untuk mendeskripsikan masing-masing spes…
ANALISIS PROKSIMAT KADAR KOLESTEROL IKAN NILA YANG DIBERI SUPLEMEN DAUN JALO…
Penelitian ini bertujuan mengetahui kadar proksimat kolesterol pada ikan nila yang diberi suplemen tepung daun jaloh yang dikombinasi kromium dan diberi pemaparan stress panas. Sebanyak 30 ekor ikan nila dengan panjang 1,3-1,5 cm, dibagi menjadi 6 perlakuan dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari pakan komersil pada suhu 29±1°C (P1S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 29±1°C (P2S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium suhu pada 2…
ANALISIS KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI DANAU LAUT TAWAR KA…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kadar protein ikan depik (Rasbora tawarensis) Di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan adalah ikan depik segar dari hasil perangkap ikan. tempat dan waktu penelitian dilakukan di laboraturium FMIPA Kimia September 2012 sampai November 2012. pengujian kandungan protein ikan depik menunjukan bahwa kadar protein ikan depik segar 15,29%. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa ikan depik dari danau laut t…
PENGARUH PEMBERIAN LIMBAH KULIT KAKAO (THEOBROMA CACAO L.)RNSEBAGAI PAKAN IKA…
ABSTRAK
Kata Kunci : Tepung Kulit Kakao, Ikan Nila Gift, Pertumbuhan
Penelitian yang berjudul “Pengaruh Pemberian Limbah Kulit Kakao sebagai Pakan Ikan dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Pertumbuhhan Ikan Nila GIFT di UPTD Balai Benih Ikan Jantho Baro Kota Jantho Aceh Besar” telah dilaksanakan. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 01 September sampai dengan 10 Oktober 2013 di UPTD Balai Benih Ikan Jantho Baro Kecamatan Kota Jantho Kabupaten Aceh Besar. Tujuan penelitian ini adalah (…
HUNGAN KELIMPAHAN IKAN CHAETODON TERHADAP TUTUPAN KARANG DI PERAIRAN ACEH BESAR
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan keberadaan ikan Chaetodon terhadap tutupan karang di perairan laut Aceh Besar. Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2012 sampai Maret 2013. Pengambilan data dilakukan pada delapan titik pengamatan di Aceh Besar yaitu di Amat Aramanyang, Lampuuk, Pulau Dituan, Lhok Ketapang, LhokSeudu, Leupung, Pulo Aceh, dan Lamteng. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Metode Visual Sensus pada dua kedalaman (3-4m dan 6-8 m) d…
