PEMBUATAN FRENCH FRIES SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS) DENGAN VARIASI JENIS SUKUN …
Neneng Marlinda
Pembuatan French fries sukun (Artocarpus altilis) dengan Variasi Jenis Sukun dan Perendaman dalam Kalsium Klorida (CaCI2) The Making of French Fries from Breadfruit (Artocarpus Altilis) with the Variation of Breadfruit’s Types and Soaking in Calcium Chloride (CaCl2) Neneng Marlinda1, Yanti Meldasari Lubis2, Novi Safriani2 1Student of Faculty of Agriculture Unsyiah, Banda Aceh 2Lecturer of Department of Agricultural Product Technology Unsyiah, Banda Aceh ABSTRAK Tanaman penghasil k…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya