PERANCANGAN COFFEE TECHNOPARK DI ACEH TENGAH
Aceh Tengah memiliki potensi besar dalam industri kopi, khususnya varietas Kopi Arabika Gayo yang telah dikenal secara nasional dan internasional. Namun, potensi ini belum sepenuhnya dimaksimalkan baik dari segi kualitas produksi, hilirisasi produk, maupun pemberdayaan sumber daya manusia. Oleh karena itu, perancangan Coffee Technopark di Aceh Tengah menjadi solusi strategis untuk menyatukan fungsi riset, edukasi, produksi, dan wisata dalam satu kawasan terpadu.
Perancangan ini bertujuan m…
ANAL.ISIS EKSPOR KOPI INDONESIA KE JEPANG
Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang mempunyai peran cukup panting dalam kegiatan perekonomian di Indonesia, karena merupakan salah satu komoditas ekspor andalan sebagai penghasil devisa negara di luar minyak dan gas.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga kopi Indonesia, harga kopi di Jepang dan harga kopi di Vietnam serta Re-Ekspor industry kopi Jepang terhadap volume ekspor kopi Indonesia. Data yang digunakan adalah d…
ANALISIS EKONOMI USAHATANI DAN PROSPEK PENGEMBANGAN KOPI ARABIKA VARIETAS CA…
Penelitian ini penulis lakukan di kabupaten Aceh Tengah. Tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan informasi tentang kelayakan usahatani kopi Arabika varietas catimor jaluk dan mengetahui tingkat efisiensi ekonomi pengembangan usahatani kopi Arabika varietas catimor jaluk dalam menggunakan sumberdayanya sekaligus membandingkan tingkat efisiensi
ekonomi usahatani tersebut pada berbagai kelompok tani.
Untuk mencapai tujuan terscbut ditetapkan 6 buah desa sebagai samp…
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI KOPI DI KABUPATEN ACEH TENGAH (STUD…
Tujuan penehitian ini untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang menmpengaruhi produksi kopi, menganalisis perbandingan pendapatan rata-rata dan melihat tingkat kelayak.an usahatani kopi di Kecamnatan Silih Nara Pegasing dan Bies di Kabupaten Aceh Tengah.
Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari petani melalui wawancara langsung. dengan jumlah sampel sebanyak 104 orang yang terbagi di ketiga kccaratan. Adapun besarnya faktor-faktor yang mempengaru…
EVALUASI SIFAT-SIFAT KIMIA TANAH DAN PRODUKSI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) …
Penelitian mengenai evaluasi sifat-sifat kimia tanah dan produksi kopi arabika (Coffea arabica) pada berbagai kemiringan lereng (Sloping land) dengan pohon pelindung lamtoro (leucaena sp) di Kebupaten Aceh Tengah telah dilaksanakan sejak bulan Agustus sampai dengan Oktober 2005. Tujuannya untuk mengkaji pengaruh pohon pelindung lamtoro dan berbagai tingkat kemiringan lereng terhadap perubahan sifat-sifat kimia tanah dan produksi kopi arabika. Penelitian ini dilaksanakan dikebun rakyat ya…
KAJIAN FORMULA PEMBUATAN KOPI BENING ARABIKA GAYO DENGAN TEKNIK PENYEDUHAN SE…
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor, yaitu
formulasi (F1, F2, F3, dan F4) serta metode penyeduhan (Vietnam drip dan pour-over brew),
dengan tiga kali ulangan. Analisis yang dilakukan meliputi uji hedonik untuk tingkat kesukaan
panelis dan uji warna menggunakan aplikasi Colorimetri analysis color. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa formulasi berpengaruh sangat nyata (p≤0,01) terhadap rasa, aroma, warna,
dan tingkat kesukaan keseluruhan. Sementara …
- Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
