Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

DETEKSI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA IKAN BAKAR YANG DIJUAL DI KECAMATAN SY…

AFIFAH SAHARA

Pengolahan ikan perlu dilakukan untuk mempertahankan agar ikan tidak cepat mengalami pembusukan. Pengolahan dapat dilakukan dengan cara dibakar. Ikan dibakar dengan cara tradisonal. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi ada tidaknya cemaran Escherichia coli pada ikan bakar yang dijual di Kecamatan Syiah Kuala Banda Aceh. Sampel penelitian berjumlah 9 sampel ikan bakar yang diambil dari 9 rumah makan yang berada di Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Metode penelitian yang digunakan ad…

UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBIAL MINYAK ATSIRI BEBERAPA TUMBUHAN OBAT DI PROVINS…

Yunita Irnanda

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antimikrobial minyak atsiri beberapa tumbuhan obat di Provinsi Aceh terhadap E. coli dan S. aureus, selain itu juga untuk menentukan komponen kimia dalam tumbuhan yang memiliki aktivitas antimikrobial yang kuat terhadap kedua bioindikator tersebut, Minyak atsiri diperoleh dengan metode distilasi uap. Komponen kimia minyak atsiri dianalisis dengan menggunakan GC-MS. Hasil uji aktivitas antimikrobial…

IDENTIFIKASI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR AYAM RAS YANG DIJUAL DI SWAL…

IZDAHARRA MUTIA ULFAH

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat cemaran bakteri Escherichia coli pada telur ayam ras yang dijual di swalayan daerah Darussalam Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan 8 telur ayam ras dari 2 swalayan. Identifikasi cemaran bakteri E. coli pada isi telur dilakukan dengan metode Total Plate Count, pengenceran dilakukan 10-1 - 10-4 dan setiap hasil pengenceran di tanam pada media Eosin Methylenen Blue Agar (EMBA). Data hasil penelitian …

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ISOLASI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA RUANG KANDANG BURUNG PUYUH (CORTUNIX CO…

HAFITATUL AINI

ISOLASI CEMARAN Escherichia coli PADA RUANG KANDANG BURUNG PUYUH (Cortunix cortunix japonica) DI DESA GAROT KECAMATAN DARUL IMARAH ACEH BESAR ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pencemaran udara oleh bakteri Escherichia coli pada kandang burung puyuh (Cortunix Cortunix Japonica) didesa Garot kecamatan Darul Imarah Aceh Besar. Sampel di ambil pada udara dalam kandang burung puyuh (Cortunix Cortunix Japonica) dengan ketinggian yang bervariasi mulai da…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

JUMLAH CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR RUKOH, BAND…

Dwi Rosa Selfiana

JUMLAH CEMARAN Escherichia coli PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR RUKOH, BANDA ACEH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah cemaran Escherichia coli pada daging ayam broiler di Pasar Rukoh, Banda Aceh. Sampel penelitian yang digunakan adalah 4 paha dan 4 punggung daging ayam broiler. Pengambilan sampel dipilih secara acak pada empat pedagang Pasar Rukoh, Banda Aceh. Setiap pedagang diambil 2 sampel bagian daging ayam broiler sekita…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

IDENTIFIKASI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA KERABANG DAN KUNING TELUR AYAM LAY…

RIZKUNA MAISURA

IDENTIFIKASI CEMARAN Escherichia coli PADA KERABANG DAN KUNING TELUR AYAM LAYER YANG DIPERIKSA DI LABORATORIUM BALAI VETERINER BUKITTINGGI ABSTRAK Penulisan Tugas Akhir ini bertujuan mengetahui tingkat cemaran Escherichia coli (E. coli) pada kerabang dan kuning telur yang diambil dari peternakan ayam petelur di Tanjung Pati, Kabupaten Lima Puluh Kota. Sampel yang digunakan pada kegiatan ini adalah lima butir telur ayam yang diperiksa pada kerabang dan kuning telur. Metode pengujian meng…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

KANDUNGAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR ITIK YANG DIJUAL DI PASAR INDUK LAMBARO…

Hendri Saputra

ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi dan melihat jumlah bakteri E.coli pada telur itik yang dijual di Pasar Induk Lambaro, Kecamatan Ingin Jaya, Aceh Besar. Dalam penelitian digunakan 20 telur itik dari 10 pedagang yang berbeda. Pengujian jumlah bakteri E.coli mengunakan Metode Total Plate Count (TPC) yang mengacu pada SNI 7388 : 2009 dengan pengenceran 10 . Hasil positif dari cemaran E.coli ditandai dengan terbentuknya koloni berwarna hijau metalik pada medi…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

APLIKASI TEKNOLOGI BIOFLOK PADA PEMELIHARAAN BENIH UDANG WINDU (PENAEUS MONOD…

Hadil Safitra

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian sumber karbon dengan konsentrasi dan frekuensi pemberian yang berbeda dalam media kultur teknologi bioflok terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih udang windu (Penaeus monodon). Penelitian dilaksanakan pada Bulan September hingga Oktober 2016 di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Ujung Batee, Aceh Besar. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 9 tar…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

Pengaruh Ekstrak Etanol Temulawak (curcuma xanthorrhiza Roxb)Terhadap Pertumb…

Dhini Khairuni

ABSTRAK Temulawak merupakan salah satu jenis tanaman yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia, dengan perkembangan ilmu pengetahuan dibidang kedokteran, penyakit infeksi merupakan masalah utama dalam bidang kesehatan di Indonesia. Salah satu bakteri penyebab tersebut adalah Escherichia coli. Penggunaan antibiotik yang tidak terkendali memicu peningkatan resistensi bakteri terhadap antibiotik. Tanaman tradisional diperlukan untuk memecahkan masalah tesebut. Temulawak…

DETEKSI E. COLI PADA AIR MINUM DALAM KEMASAN PRODUKSI ACEH YANG BEREDAR DI KO…

Farah Agriana

ABSTRAK Air merupakan kebutuhan manusia yang sangat penting. Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) adalah air baku yang telah diproses, dikemas dan aman diminum mencakup air yang mengandung mineral dalam jumlah tertentu tanpa menambahkan mineral maupun air yang telah melalui proses pemurnian seperti destilasi, deionisasi, reverse osmosis dan proses setara. Untuk memperoleh air mineral dalam kemasan yang sesuai dengan persyaratan kesehatan, diperlukan pe…


    SERVICES DESK