Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
MANAJEMEN KUALITAS IKAN BEKU (FROZEN FISH) MENGGUNAKAN PENDEKATAN QUALITY RIS…
Ega Prijusti Siagian
Aceh harus memiliki keunggulan dalam menghasilkan ikan laut sebagai salah satu keunggulan wilayah laut Aceh. Salah satu olahan hasil laut yang paling banyak dilakukan adalah dengan membuat ikan dalam bentuk beku (frozen fish) yang memungkingkan mengkonsumsi ikan segar dalam waktu lama tanpa mengurangi kesegaran dari ikan. PT. Aceh Lampulo Jaya Bahari (ALJB) adalah salah satu perusahaan penghasil ikan beku terbesar di Banda Aceh yang harus mampu menghasilkan produk dengan kualitas unggul dan s…
- FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya
PENENTUAN DAERAH POTENSIAL PENANGKAPAN IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PEMALIS) MEN…
Yulianti Elisabet Demena
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan daerah penangkapan ikan cakalang yang potensial dengan menggunakan citra satelit di perairan Jayapura Selatan Kota Jayapura. Pengambilan data jumlah hasil tangkapan dan koordinat daerah penangkapan ikan dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2016. Data suhu permukaan laut dan klorofil-a diunduh pada situs http://oceancolorgsfc.nasa.gov., dan diolah menggunakan perangkat SeaDas 7.3. Hasil penelitian diperoleh bahwa sebaran klorofil-a di pe…
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
KOMPARASI FINANSIAL HASIL TANGKAPAN PER TAHUN DI PANTAI BARAT SELATAN DAN PAN…
Baidarus Arlian
Penelitian ini bertujuan untuk membandingan hasil tangkapan yang ada di pantai Barat–Selatan dengan pantai Timur–Utara Aceh. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2016 dimana data tahun 2014 yang digunakan. Penentuan responden untuk mengetahui biaya tetap dan biaya tidak tetap dalam kajian ini ditentukan dengan metode purpose sampling, dan hasil tangkapan dianalisis dengan metode Comparative financial analysis. Jumlah hasil tangkapan di pantai Barat–Selatan sebesar 27.905 ton/tahun…
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
PENGARUH PADAT PENEBARAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELAN PENGARUH PADAT PENEBA…
Resi Rosana Wita
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh padat tebar yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup spat tiram pedaging (Crassosstrea sp.) yang dibudidayakan dengan metode apung. Penelitian ini dilaksanakan di perairan intertidal desa Tibang, Kecamatan Syiah Kuala, Kota Banda Aceh selama 3 (tiga) bulan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini bersifat eksperimental yang disusun dengan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial, yang terdiri dari 4 pe…
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
PENGARUH SALINITAS YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN JUVENIL IKAN KUWE (CARAN…
Boihaqi
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh salinitas yang berbeda terhadap pertumbuhan juvenil ikan kuwe (Caranx ignobilis). Pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan 3 ulangan (salinitas 15 ppt, 18 ppt, salinitas 21 ppt, salinitas 24 ppt, salinitas 27 ppt, dan salinitas 30 ppt. Selama pemeliharaan pakan diberi secara adlibitum setiap hari. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa pemberian salinitas yang berbeda berpengaruh nyata terhadap laj…
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
PERTUMBUHAN, KELANGSUNGAN HIDUP DAN PEMANFAATAN PAKAN IKAN KAKAP PUTIH (LATES…
Nur Aswad
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan menentukan tingkat salinitas yang optimum untuk pertumbuhan, kelangsungan hidup dan pemanfaatan pakan ikan kakap putih (Lates calcarifer). Penelitian ini dilakukan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Ujung Batee pada bulan Oktober – Desember 2015 dan dilanjutkan di Laboratorium Terpadu Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan model Rancangan Acak Lengkap. Faktor yang …
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI ENDOPARASIT PADA USUS IKAN BAWAL AIR TAWAR (COLO…
saiful munar
ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi jenis endoparasit yang menginfeksi dan mengetahui prevalensi endoparasit yang menginfeksi saluran pencernaan ikan bawal air tawar. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Parasitologi Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Syiah kuala pada bulan Mei – Juni 2015. Penelitian ini menggunakan metode smear method dan penyamplingan sampel dilakukan secara acak. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 10% dari total …
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
IDENTIFIKASI BAKTERI AEROMONAS HYDROPHILA DENGAN UJI MIKROBIOLOGI PADA IKAN L…
Rika Anggraini
ABSTRACT The purpose of this study was to identify and evaluate prevalence of Aeromonas hydrophila bacteria that attack African catfish farmed fish in Aceh Besar district with the microbiological test. This study was conducted on March 2016. Samples were collected from the District recorded have African catfish fish in Aceh Besar district, namely the District Baitussalam. Observations conducted in the laboratory bacteria Bacteria Quarantine Fish Quality Control and Safety of Fishery Clas…
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya
VALIDASI DAERAH POTENSIAL PENANGKAPAN IKAN PELAGIS KECIL MENGGUNAKAN PURSE SE…
Afdhal Fuadi
Determination of small pelagic fishing ground could be done by estimate the water condition where the fish habitat life occurred. The indicator that used to estimate the presence of the fish was to looked at the sea surface temperature (SST) and chlorophyll-a. The aim of this study were to see the relation between chlorophyll-a and the catch of small pelagic fishes, to see the relation of sea surface temperature and the small pelagic fish catches, and to determine the potential fishing ground…
- FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya