Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PEMBERIAN FERMENTASI LIMBAH AIR CUCIAN BIJI KOPI ARABIKA DENGAN DOSI…

AFDHALUL RIZQI

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi air cucian biji kopi terhadap laju pertumbuhan Daphnia sp dan pengaruh perkembangan Daphnia sp yang diberikan fermentasi air cucian biji kopi. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pembenihan dan Pembesaran Ikan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala, Darussalam, Banda Aceh pada bulan Mei sampai Juni 2025. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan,…

PEMANFAATAN EKSTRAK BUAH PARE (MOMORDICA CHARANTIA) TERHADAP MASKULINISASI LA…

RISNA NADIA

Ikan molly (Poecilia sphenops) merupakan salah satu jenis ikan hias air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi dalam penjualan ikan hias global. Ikan molly bersifat vivipar, yaitu ikan yang berkembang biak dengan cara melahirkan larva. Permasalahan yang sering dihadapi pada pemijahan ikan molly adalah Persentase benih ikan molly jantan yang di hasilkan umumnya lebih rendah di bandingkan benih ikan molly betina. Maskulinisasi adalah upaya pengarahan kelamin larva untuk meningkatkan persentas…

TINGKAT STRES OKSIDATIF ORGAN HATI IKAN ZEBRA (DANIO RERIO) YANG DIPAPAR LIMB…

RIZWAN ALI

Limbah cair kelapa sawit (Palm Oil Mill Effluent/POME) merupakan salah satu sumber pencemar perairan yang mengandung bahan organik tinggi dan berpotensi menimbulkan gangguan fisiologis pada organisme akuatik melalui mekanisme stres oksidatif. Paparan limbah secara kronik dapat meningkatkan pembentukan reactive oxygen species (ROS) yang menyebabkan ketidakseimbangan sistem antioksidan sel, terutama pada organ hati yang berperan sebagai pusat metabolisme dan detoksifikasi. Penelitian ini bertuj…

ANALISIS KEUNTUNGAN NELAYAN PERIKANAN TANGKAP DI KECAMATAN LHOKNGA KABUPATEN …

FIFI ZHAFIRAH

ABSTRAK Judul : Analisis Keuntungan Nelayan Perikanan Tangkap Di Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar Penulis : Fifi Zhafirah NIM : 2101101010104 Fakultas/Jurusan : Ekonomi dan Bisnis/ Ekonomi Pembangunan Pembimbing : Prof. Dr.Vivi Silvia, S.E., M.Si Konsentrasi : Ekonomi Regional Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi serta besarnya keuntungan nelayan perikanan tangkap di Kecamatan Lhoknga, Kabupaten Aceh Besar. Meto…

PENGARUH EKSTRAK DAUN KERSEN (MUNTINGIA CALABURA L.) UNTUK PENGOBATAN BENIH I…

SELVIA MAIMUNAH

Ikan bandeng (Chanos chanos) sering mengalami kematian akibat Infeksi Aeromonas hydrophila yang menyebabkan kerugian ekonomi maka dari itu perlu dilakukannya pengobatan alternatif yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) untuk pengobatan benih ikan bandeng (Chanos chanos) yang terinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan, yait…

ANALISIS KESEGARAN MUTU IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) DAN IKAN TUNA (THU…

RAMADANI FITRIA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan tingkat kesegaran mutu organoleptik ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) dan ikan tuna (Thunnus albacares) pada tahap penerimaan bahan baku di CV. Novira Abadi. Uji organoleptik merupakan metode penilaian kesegaran ikan yang praktis dan dapat diandalkan untuk menentukan kualitas bahan baku dalam industri pengolahan perikanan. Penelitian ini menggunakan metode uji organoleptik berdasarkan standar SNI 2729:2013 dengan enam parameter pe…

ANALISIS FAKTOR - FAKTOR PRODUKSI YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI IKAN CAKALANG (K…

Nanda Puspita Sari

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi produksi ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) beku di CV. Novira Abadi, yang terletak di Banda Aceh. Faktor-faktor yang dianalisis meliputi modal, tenaga kerja, dan bahan baku. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Data diperoleh melalui observasi langsung, wawancara, dan dokumentasi perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel modal, ten…

ANALISIS KINERJA RANTAI PASOK IKAN CAKALANG PADA PT ACEH LAMPULO JAYA BAHARI

Naziratil Husna

Pengelolaan bahan baku pada industri perikanan cakalang penting untuk diperhatikan karena komoditi ikan cakalang memiliki stok yang melimpah. Keberhasilan suatu usaha bukan hanya diukur berdasarkan tingkat produksi dan keuntungan, namun hubungan kerja sama juga harus diperhatikan pada sistem rantai pasok. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui aliran produk, aliran keuangan dan aliran informasi rantai pasok ikan cakalang pada PT Aceh Lampulo Jaya Bahari serta untuk mengetahui kinerja ra…

KAJIAN KESEGARAN MUTU IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) DI PASAR RUKOH BANDA…

Muhammad Abdi

Telah dilakukan penelitian tentang kesegaran mutu ikan cakalang di pasar Rukoh, Banda Aceh, sebagai pasar tradisional yang penting bagi perekonomian masyarakat setempat. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada fluktuasi produksi ikan cakalang di Provinsi Aceh yang dipengaruhi oleh kondisi perairan dan regulasi perikanan, serta masalah penanganan pascapanen yang kurang optimal seperti penggunaan es dan sanitasi yang dapat menurunkan mutu ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahu…

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA) TERHADAP PERTUMB…

Wirdani

Feed is a crucial component in the aquaculture of silver barb (Barbonymus gonionotus); however, high feed costs and relatively slow growth rates remain major constraints in its cultivation. One strategy to overcome these problems is the utilization of locally available fermented feed ingredients, such as cassava leaves (Manihot esculenta), to improve nutritional quality and feed efficiency. This study aimed to evaluate the effect of fermented cassava leaf meal supplementation in artificial di…


    SERVICES DESK