Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMODELAN SISTEM RANCANG BANGUN MANAJEMEN RANTAI PASOK SOCOLATTE DI KABUPATEN…

M. Danil Furqansyah

M. Danil Furqansyah. 1705202010004. Pemodelan Sistem Rancang Bangun Manajemen Rantai Pasok Socolatte di Kabupaten Pidie Jaya. Dibawah bimbingan Suyanti Kasimin sebagai Pembimbing Ketua dan Lukman Hakim sebagai Pembimbing Anggota. RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun manajemen rantai pasok Socolatte. Dalam upaya mencapai tujuan yang telah ditetapkan, penelitian ini menggunakan pendekatan causal loop diagram yang berbasis pada berpikir sistem dan menggunakan perspekti…

VIABILITAS DAN VIGOR BENIH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) PADA BEBERAPA TARAF KAD…

Saiful Bahri

RINGKASAN Saiful Bahri. Viabilitas dan Vigor Benih Kakao (Theobroma cacao L.) pada Beberapa Taraf Kadar Air dan Lama Periode Simpan di bawah bimbingan Syamsuddin sebagai pembimbing ketua dan Syafruddin sebagai pembimbing anggota. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar air kakao yang optimal untuk penyimpanan, megetahui lama penyimpanan benih kakao yang optimal serta mengetahui pengaruh interaksi antara perlakuan kadar air dan lama penyimpanan terhadap viabilitas dan vigor benih kak…

  • Program Studi Magister Agroekoteknologi Unsyiah, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CAC…

SYARIFAH YANTI ASTRYNA

ABSTRAK Kajian aktivitas antioksidan eksrak etil asetat kulit buah kakao (Theobroma cacao L) telah dilakukan dengan menggunakan 1,1-diphenyl-2-pycrixlhidrazil (DPPH). Isolasi ekstrak Theobroma cacao etil asetat (TCE) dilakukan dengan kromatografi kolom dan senyawa dianalisis dengan menggunakan Gass Chromatography-Mass Spectra (GC-MS). Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak TCE mempunyai aktivitas yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 8,5 ppm. Ekstr…

  • Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN KAKAO KE LAHAN KELAPA SAWIT…

NOVIA

SUMMARY In the last 20 years, the development of the cocoa plantation area was rapid. In 2012-2016, there was a decrease in the area of cocoa in Indonesia. One of the causes of the decline in the area of cocoa plantations is the conversion of agriculturalland which happened frequently. The conversion of agricultural Land also occurs in Aceh, precisely in Gampong Kuta Makmue, Kuala Subdistrict, Nagan Raya Regency, where the conversion of agricultural land is rampant from 2013 to the present. …

RESPON PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) AKIBAT PEMBERIAN DOSIS …

Husaini

RINGKASAN Husaini. Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) akibat Pemberian Dosis Mikoriza dan Dosis Pupuk Rock Phosphate. Di bawah bimbingan Ashabul Anhar sebagai ketua pembimbing dan Tety Arabia sebagai anggota pembimbing. Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditas unggulan nasional setelah tanaman sawit dan karet, yang telah memberikan sumbangan devisa bagi negara yang mencapai USD 1,01 milyar atau 3,78% dari total ekspor komoditas perkebunan yang …

  • Program Studi Magister Agroekoteknologi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PROSPEK USAHATANI KAKAO DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA

Nova Sri Wanda

RINGKASAN Perkembangan komoditi kakao di Aceh memiliki peranan penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani dan masyarakat. Sampai saat ini kakao termasuk komoditi yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi di Aceh. Namun perkembangan usahatani kakao di Aceh tidak terlepas dari berbagai macam masalah yang dijumpai diantaranya produktivitas tanaman yang masih rendah, strategis daerah yang belum berperan secara maksimal dalam subsektor perkebunan di Kabupaten Pidie…

  • Program Studi Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS TEKNIK PENGELOLAAN PERKEBUNAN KAKAO TERHADAP KUALITAS PRODUKSI DI KE…

Lenny Handayani Marza

Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang sesuai untuk perkebunan rakyat, karena dapat menjadi sumber pendapatan bagi petani. Untuk mendapatkan hasil produksi kakao yang baik, diperlukan teknik pengelolaan yang sesuai dengan syarat tumbuh tanaman kakao.Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Bandar Dua Kabupaten Pidie Jaya, di perkebunan kakao rakyat yang dibina oleh Kelompok Usaha Bersama (KUB) Teladan Jaya.Dasar pertimbangan pemilihan lokasi adalah keseragaman bibit yang diusaha…

  • Program Studi Magister Konservasi Sumberdaya Lahan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS DAYA SAING DAN NILAI TAMBAH USAHATANI KAKAO SEBAGAI KOMODITI ANDALAN…

Maimun

ANALYSIS OF COMPETITIVENESS AND VALUE ADDED COCOA FARMING AS MAINSTAY MAINSTAY COMMODITY MAINSTAY PIDIE JAYA REGION Maimun Agribusiness Master’s Program of Universitas Syiah Kuala ABSTRACT Cocoa is one of the mainstay commodities of plantation whose role is quite important for the national economy, especially as a provider of employment, sources of income, and foreign exchange. This study aims to determine the level of competitiveness and competitive competitiveness of cocoa commo…

  • Program Studi Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PERBAIKAN PENAMPAKAN DAN STABILITAS COKELAT BATANG DENGAN COCOA BUTTER SUBSTI…

Elma Rosanevi

PERBAIKAN PENAMPAKAN DAN STABILITAS COKELAT BATANG DENGAN COCOA BUTTER SUBSTITUTE PALM OLEIN IMPROVEMENT OF APPEARANCE AND STABILITY OF CHOCOLATE BAR USING PALM OLEIN AS COCOA BUTTER SUBSTITUTE Elma Rosanevi1, Normalina Arpi2, Ismail Sulaiman2 1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh 2Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah, Banda Aceh ABSTRAK Karakteristik cokelat batang sangat tergantung pada komposisi bahan pembentuk cokelat. Lemak kakao dapat disu…

EVALUASI KARAKTERISTIK LAHAN TERHADAP PRODUKSI DAN KULITAS BIJI KAKAO DI KECA…

Yandri Hazriyal

Yandri Hazriyal, 2014. Evaluasi Karakteristik Lahan terhadap Produksi dan Kualitas Biji Kakao di Kecamatan Peudawa dan Peunaron Kabupaten Aceh Timur. Tesis Magister, Program Pascasarjana Universitas Syiah Kuala, dibawah bimbingan Ashabul Anhar dan Abubakar Karim. ABSTRAK Kecamatan Peudawa dan Peunaron Kabupaten Aceh Timur sebagai sentra produksi kakao Aceh. Lokasi penelitian berada dalam satu satuan unit lahan namun mempunyai nilai produksi berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk meng…


    SERVICES DESK