PENGARUH EKSTRAK KUNYIT (CURCUMA DOMESTICAL) TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN KE…
Faktor keberhasilan usaha budidaya ikan bawal (Colossoma macropomum) berkaitan dengan teknik pembudidayaan, mulai dari seleksi induk sampai kualitas telur yang menetas pada saat penetasan. Media penetasan harus terbebas dari berbagai parasit, yang berupa bakteri, jamur dan gangguan-gangguan lain yang menyebabkan telur mati. Serangan parasit pada telur dapat dicegah, salah satunya bahan alami yang aman digunakan seperti kunyit (Curcuma domestical). Tujuan dari penelitian ini bertujuan untuk me…
PENILAIAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA IKAN KERAPU (EPINEPHELUS SP.) BERDASARKAN EC…
Kota Sabang merupakan daerah yang memiliki daerah konservasi yang luas salah satunya adalah daerah perairan Ie Meulee, Ujung Kareng, dan Anoi Itam. Ketiga daerah tersebut memiliki jumlah hasil tangkapan ikan kerapu yang melimpah. Ikan kerapu merupakan jenis ikan yang ekonomis tinggi dan banyak diminati banyak orang. Produksi perikanan utama di Sabang adalah jenis ikan pelagis dan ikan demersal. Produksi ikan kerapu di Kota Sabang sebesar 491 ton pada tahun 2016 dan mengalami kenaikan sebesar …
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PRODUK NUGGET DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY F…
Nugget ikan adalah suatu produk olahan ikan yang dibuat dengan menggunakan daging ikan yang giling serta penambahan bumbu dan kemudian dicetak, selanjutnya dilumuri dengan pelapis dan terakhir dilanjutkan dengan penggorengan. Koperasi Fish Jelly telah berdiri sejak tahun 2016, Sejauh ini Koperasi Fish Jelly telah memproduksi beberapa produk yaitu Nugget, Bakso, Kaki Naga, Dimsum, Bakso Tahu serta telah memasarkan produknya kebeberapa toko. Namun, pada penjualan Koperasi Fish Jelly belum dilak…