PENGARUH KEPADATAN POPULASI TERHADAP GAMBARAN PATOLOGI ANATOMI DAN HISTOPATOL…
PENGARUH KEPADATAN POPULASI TERHADAP GAMBARAN PATOLOGI ANATOMI DAN HISTOPATOLOGI
INSANG IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran patologi anatomi ikan nila dan histopatologi insang ikan nila yang kondisi kepadatan populasi pada wadah pemeliharaannya di atas normal. Lima puluh ekor ikan nila dibagi dalam 4 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol terdiri dari 5 ekor ikan, kelompok I 10 ekor ikan, kelompok II 15 ekor ikan, dan kelompok …
KAJIAN PEMBUATAN SURIMI IKAN LEUBIM HITAM(CHANTHIDERMIS MACULATUS)
Surimi merupakan istilah dalam bahasa Jepang untuk daging ikan yang
mengalami proses pelumatan, pencucian (leaching) dengan air, sehingga sebagian besar
bau, darah, pigmen, protein yang larut air, dan lemak hilang serta penambahan
cryoprotectan dan penyimpanan beku. Ada beberapa alasan yang mendorong untuk
dilakukannya penelitian tentang pembuatan surimi, yaitu: meningkatnya permintaan
untuk surimi dan meningkatnya pengolahan ikan dari jenis yang kurang dikenal seperti
hasil sampingan p…
PEMBUATAN GELATIN DARI LIMBAH IKAN LEUBIM (CHANTHIDERMIS MACULATUS)
THE MANUFACTURE OF GELATIN FROM FISH WASTE LEUBIM
(chanthidermismaculatus)
Desi Idayanti1, Satriana, S.TP. MT2.,Fahrizal, S.TP., M.Sc2,
2Mahasiswa Fakutlas PertanianUnsyiah – Banda Aceh
2Staf PengajarJurusanTeknologiHasilPertanianUnsyiah – Banda Aceh
ABSTRACT
Bone and skin the fish leubim (chanthidermismaculatus) is a waste that has not been termanfaatkan well and contains collagen so it can be made of gelatin. The purpose of this research is to 1. To review the util…
ANALISIS KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI DANAU LAUT TAWAR KA…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kadar protein ikan depik (Rasbora tawarensis) Di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan adalah ikan depik segar dari hasil perangkap ikan. tempat dan waktu penelitian dilakukan di laboraturium FMIPA Kimia September 2012 sampai November 2012. pengujian kandungan protein ikan depik menunjukan bahwa kadar protein ikan depik segar 15,29%. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa ikan depik dari danau laut t…
PENGARUH PEMBERIAN LIMBAH KULIT KAKAO (THEOBROMA CACAO L.)RNSEBAGAI PAKAN IKA…
ABSTRAK
Kata Kunci : Tepung Kulit Kakao, Ikan Nila Gift, Pertumbuhan
Penelitian yang berjudul “Pengaruh Pemberian Limbah Kulit Kakao sebagai Pakan Ikan dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Pertumbuhhan Ikan Nila GIFT di UPTD Balai Benih Ikan Jantho Baro Kota Jantho Aceh Besar” telah dilaksanakan. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 01 September sampai dengan 10 Oktober 2013 di UPTD Balai Benih Ikan Jantho Baro Kecamatan Kota Jantho Kabupaten Aceh Besar. Tujuan penelitian ini adalah (…
EFEKTIVITAS PEMBERIAN EKSTRAK DAUN GEGARANG (MENTHA PIPERITA) TERHADAP PENGAW…
Telah dilaksanakan penelitian dengan judul “Efektivitas pemberian Ekstrak Daun Gegarang (Mentha piperita) terhadap Pengawetan Ikan Depik segar (Rasbora tawarensis)” di Perairan Danau Laut Tawar Takengon Kabupaten Kabupaten Aceh Tengah pada bulan Juli 2013 sampai Januari 2014. Tujuan penelitian (1) Untuk mengetahui efektivitas pemberian ekstrak Daun Gegarang (Mentha piperita) pada pengawetan Ikan Depik segar (Rasbora tawarensis) dan (2) Untuk mengetahui tingkat kesegaran Ikan Depik (Rasbor…
KERAGAMAN IKAN DI PERAIRAN ESTUARIA RAWA GAMBUT TRIPA, PROVINSI ACEH
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi biodiversitas ikan-ikan di perairan estuaria Rawa Gambut Tripa. Penelitian dilakukan pada bulan Mei sampai bulan Juni 2013. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Metode survey, penentuan area sampling secara Purposive Random Sampling, pada lima titik sampling yaitu di Muara Sungai Tripa, Suak Tripa, Muara Sungai Seuneuam, Muara Sungai Taduu Kabupaten Nagan Raya, dan Muara Krueng Batee Kabupaten Aceh Barat Daya. Hasil identifikasi …
PENGARUH PEMBERIAN REMAH KEDELAIRN(GLYCINE MAX) TERHADAP PERTUMBUHANRNDAN KEL…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian remah kedelai (glycine
max) terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila GIFT
(Oreochromis niloticus). Penelitian ini dilakukan pada 1 Februari sampai dengan 13
Maret 2013. Dalam penelitian ini diuji beberapa tingkat proporsi pakan buatan yang
terbuat dari remah kedelai 5%, 8%, dan 10%. Pemberian pakan dilakukan tiga kali
sehari, yaitu pada pukul 08.00, 12.00 dan 17.00 WIB, disesuaikan dengan perpelakuan…
SPESIES HEWAN LAUT HASIL TANGKAPAN NELAYAN DIKAWASAN MEUREUDU DAN PANTE RAJA …
ABSTRAK
Kata kunci : Hewan laut, Pante Raja.
Penelitian tentang “Spesies Hewan Laut Hasil Tangkapan Masyarakat di Kawasan Meureudu dan Pante Raja Kabupaten Pidie Jaya ” telah dilaksanakan tanggal 20 s.d 25 Juni 2013. Tujuan penelitian ini adalah (1) Untuk mengetahui jumlah spesies hewan laut hasil tangkapan masyarakat yang terdapat di kawasan Meureudu dan kawasan Pante Raja Kabupaten Pidie Jaya, (2) Untuk mengetahui jumlah spesies hewan laut yang bernilai ekonomis dan yang tidak be…
PENGARUH PENAMBAHAN KOTORAN SAPI DENGAN DOSIS
AMONIA YANG BERBEDA TERHADAP K…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis amonia pupuk kotoran sapi yang
efektif untuk meningkatkan kepadatan daun mata lele (L. minor) yang diberikan
sebagai pakan ikan. Penelitian ini dilakukan di Balai Budidaya Air Payau (BBAP)
Ujung Batee. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan 4 taraf perlakuan dan 3 ulangan. Sampel yang
digunakan adalah daun mata lele (L. minor) sebanyak 100 individu. Hasil uji
ANOVA menunjukkan bahwa penamba…
