Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

IDENTIFIKASI EKTOPARASIT DAN ENDOPARASIT PADA UDANG VANAME (LITOPENAEUS VANNA…

MIA AULIA PUTRI

Infeksi parasit merupakan salah satu permasalahan utama dalam budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang memiliki resiko tinggi akibat penurunan kualitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis, prevalensi, dan intensitas ektoparasit dan endoparasit pada udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang dibudidayakan di tambak Desa Lamteungoh, Kecamatan Peukan Bada, Aceh Besar. Sebanyak 40 ekor udang diambil dengan metode purposive sampling. Parameter yang di amati meliputi jenis paras…

PROSES PRODUKSI CEMILAN QYUBI BERBAHAN DASAR UDANG EBI DI KOTA BANDA ACEH

Dhiya Zhafirah Adilah

RINGKASAN Proses produksi adalah metode untuk menciptakan atau menambah nilai guna suatu barang dengan memanfaatkan sumber daya yang ada. Produksi cemilan Qyubi berbahan dasar udang ebi melibatkan tahapan penting seperti pemilihan bahan baku utama, pengelolaan, penggilingan, penggorengan, dan pengemasan, yang semanya mempengaruhi kualitas akhir produk. Karakteristik seperti tekstur, rasa, dan aroma yang berperan penting dalam menarik minat konsumen. Selain itu, teknik kombinasi diperlukan u…

EFEKTIVITAS KEPADATAN DAN LAJU FILTRASI KERANG HIJAU (PERNA VIRIDIS) SEBAGAI …

NISRINA

Industri budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) mengalami perkembangan pesat dalam beberapa tahun terakhir, memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian. Degradasi kualitas air disebabkan oleh beberapa faktor yaitu amonia (NH3), bahan organik, dan padatan tersuspensi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh kepadatan yang berbeda pada kerang hijau terhadap laju filtrasi dan pertumbuhan. Penelitian dilaksanakan pada bulan FebruariMaret tahun 2025 di Laboratorium…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR UDANG INDONESIA KE AMERIKA …

Tati sapti Winarti

Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki potensi perikanan yang besar dan berpeluang menjadi negara eksportir besar di pasar Internasional. Udang merupakan komoditas unggulan utama ekspor perikanan yang memiliki kontribusi ekspor terbesar dibanding komoditas periikanan lainnya. Hal ini disebabkan udang memiliki nilai ekonomi yang tinggi dibanding komoditi perikanan lainnya. Amerika merupakan pasar potensial bagi udang Indonesia dan merupakan pasar tujuan t…

KUALITAS AIR KOLAM INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH (IPAL) TAMBAK UDANG VANAME…

Putri Gina Aprillya

Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) berperan krusial dalam menjaga kualitas air tambak serta mengurangi potensi pencemaran yang timbul akibat kegiatan budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) secara intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja dan efektivitas sistem IPAL melalui pendekatan analisis Indeks Pencemaran (IP). Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling pada tiga titik pengamatan, yaitu saluran masuk (inlet), kolam IPAL, dan saluran keluar…

PENGARUH KEPADATAN TERHADAP SINTASAN BENUR UDANG VANAME (LITOPENAEUS VANNAMEI…

DIKA ANDIANTO

Keberhasilan budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) sangat bergantung pada kualitas benur, dimana proses transportasi yang tepat berperan penting dalam menjaga kualitas dan tingkat kelangsungan hidupnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kepadatan terhadap tingkat sintasan benur udang vaname selama transportasi basah dengan sistem tertutup, serta menentukan kepadatan optimal yang mendukung keberhasilan transportasi. Penelitian dilakukan menggunakan 4 perlakuan dan 4 u…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

EKSPLORASI KEANEKARAGAMAN UDANG AIR TAWAR LOKAL SEBAGAI DASAR PENGEMBANGAN BU…

Dedi Fazriansyah Putra

Udang air tawar (ordo Decapoda) merupakan komoditas perikanan penting yang memiliki nilai ekonomi dan ekologi tinggi, namun pengembangannya di Provinsi Aceh masih sangat minim meskipun wilayah ini kaya akan sumber daya air tawar. Udang air tawar dari genus Macrobrachium dan Caridina sangat berkontribusi dalam keseimbangan ekosistem perairan dan memiliki dampak ekonomi serta ekologi yang signifikan bagi manusia. Selain menjadi bagian dari rantai makanan dan pendukung keseimbangan ekosistem, ud…

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TAMBAK UDANG PASCA TSUNAMI DAN ARAHAN REHABILITASIN…

Elvridarosa

ABSTRAK Penelitian ini dilakukan di wilayah pesisir Kecamatan Baitussalam dan kecamatan Mesjid Raya, Kabupaten Aceh Besar. dari Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kesesuaian lahan tambak udang pasca tsunami dan arahan di rehabilitasinya Gampong Lamnga, Gampong Neuheun, Gampong Baet dan Lam ujong. Penelitian ini menggunakan metode survai deskriptif yang dilakukan dengan mengumpulkan dan menganalisis data primer berupa data hasil pengamatan di lapangan dan laboratorium…

  • Program Studi Magister Konservasi Sumberdaya Lahan, Banda Aceh - 2009
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH BUDIDAYA UDANG INTENSIF DAN TRADISIONAL TERHADAP NILAI EFISIENSI PAK…

Alvin Timang

Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh Budidaya Udang Intensif Dan Tradisional Terhadap Nilai Efisiensi Pakan dan Kualitas Air di Pesisir Ujong Batee Aceh Besar. Budidaya tambak udang dengan sistem intensif telah berlangsung lama di lingkungan BPBAP Ujung Batee, berkontribusi signifikan terhadap pencemaran berat pada lingkungan sekitar. Penelitian ini dilaksanakan di Budidaya Tambak Udang (Litopenaeus vannamei) secara intensif berserta outlet di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP)…

  • Program Studi Magister Konservasi Sumber Daya Lahan, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH KONSENTRASI UDANG REBON KERING ASIN DAN JUMLAH SANTAN TERHADAP KUAL…

Amita Pasrah

Abon merupakan makanan yang poaktis dan siap saji, abon umumnya terbuat dari daging. Abon dapat disajikan bersama nasi, roti atau sebagai pengisi kue kering. Abon tergolong produk olahan daging Yang awet. Pembuatan abon terdiri dari perebusan daging. pembentukan serat daging halus, penambahan bumbu dan pengeringan. Jantuang pisang merupakan salah satu hasil pertanian yang dapat digunaakan sebagai bahan baku pembuatan abon menjadi abon jantung pisang. Serat-serat ya…


    SERVICES DESK