Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGUJIAN KEMAMPUAN PRISMA BERONGGA YANG TERBUAT DARI KACA KOMERSIAL BIAS UNT…

Nur Imana

Pengujian kemampuan prisma berongga yang terbuat dari kaca komersial biasa untuk penentuan indeks bias minyak atsiri. Untuk menentukan indeks bias beberapa jenis minyak atsiri menggunakan prisma berongga yang terbuat dari kaca komersial biasa dan juga untuk menguji hubungan kualitas dengan indeks bias beberapa minyak atsiri tersebut. Pada penelitian ini metode yang digunakan adalah prisma berongga yang terbuat dari kaca komersial biasa dengan laser He-Ne sebagai sumber cahayanya. Sampel yang …

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN SARI RIMPANG LEMPUYANG GAJAH (ZINGIBER ZERUMBET) TERHADAP …

MUHAMMAD RIZKY PRATAMA

RINGKASAN Pakan merupakan salah satu faktor yang mempunyai peranan yang sangat penting dalam usaha peternakan dan merupakan biaya terbesar yang dikeluarkan dalam produksi peternakan. Oleh karena itu berbagai usaha dilakukan oleh ahli pakan (nutritionist) untuk mendapatkan bahan pakan dengan biaya rendah dan menghasilkan produksi yang optimal. Kebutuhan pakan ternak tidak hanya ditinjau dari segi kecukupan nutrisi (protein, energi, mineral dan berbagai unsur lain), perlu juga diperhatikan k…

ISOLASI TERPANDU KOMPONEN UTAMA MINYAK ATSIRI TANAMAN PALA (MYRISTICA FRAGRAN…

Ratna Maira

Minyak atsiri tanaman pala (Myristica fragrans Houtt) dari akar, kulit batang, buah, fuli dan biji menggunakan destilasi uap air Stahl. Minyak atsiri fuli, buah, akar, kulit batang, dan biji dilakukan uji antioksidan menggunakan DPPH (difinil pikril hidrazil) dengan IC50 dengan konsentrasi 25 ppm, 50 ppm dan 100 ppm. Hasil uji aktivitas antioksidan pada minyak atsiri fuli dan buah memiliki harga IC50 lebih kuat yaitu 185,943 ppm dan 221,036 ppm dari bagian pala yang lain seperti biji, akar da…

  • Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

KOMBINASI PATI JANENG-KITOSAN DENGAN BAHAN PENGAWET ALAMI KUNYIT DAN ASAM ASK…

KHAIRANI

Edible coating merupakan salah satu solusi dalam pengawetan makanan saat ini. Pada penelitian ini dibuat edible coating dari komposit edible film pati janeng-kitosan-pengawet alami (kunyit dan asam askorbat) yang diaplikasikan terhadap bakso dan keju. Komposisi terbaik dari komposit edible film dengan perbandingan pati-kitosan-kunyit (1,2% : 0,4% : 0,375%) dan pati-kitosan-asam askorbat (1,2% : 0,4% : 0,5%) yang diperoleh berdasarkan uji kuat tarik, elongasi dan warna digunakan sebagai aplika…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH WAKTU PENYULINGAN TERHADAP MUTU MINYAK NILAM (PATCHOULI ALCOHOL) ACEH

Saskia Anjani

ABSTRAK Studi pengaruh waktu penyulingan terhadap mutu minyak nilam (patchouli oil) Aceh bertujuan untuk mengetahui waktu optimum yang dibutuhkan pada penyulingan nilam untuk mendapatkan minyak nilam yang berkualitas sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI). Adapun penelitian ini menggunakan metode distilasi uap air yaitu berdasarkan pemisahan komponen suatu campuran atas perbedaan antara fasa uap dan fasa air. Hasil penelitian dilakukan terhadap parameter SNI 06-2385-2006 (warna, berat jenis…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI RIMPANG KENCUR (KAEMPFERIA GALANGA L) BERDASARKA…

DINDA BINTANG

Rimpang kencur merupakan salah satu bahan baku yang berlimpah di Indonesia, rimpang kencur belum dimanfaatkan secara optimal dengan masyarakat, rimpang kencur memiliki nilai ekonomis apabila dikemas dalam bentuk minyak atsiri, rimpang kencur sendiri memiliki senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hasil rendemen terbanyak dari waktu ekstraksi yang digunakan serta melihat jumlah pelarut yang optimum. Minya…

EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI RIMPANG KENCUR (KAEMPFERIA GALANGA L) BERDASARKA…

HIKMAH RAMADANA NST

Rimpang kencur merupakan salah satu bahan baku yang berlimpah di Indonesia, rimpang kencur belum dimanfaatkan secara optimal dengan masyarakat, rimpang kencur memiliki nilai ekonomis apabila dikemas dalam bentuk minyak atsiri, rimpang kencur sendiri memiliki senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hasil rendemen terbanyak dari waktu ekstraksi yang digunakan serta melihat jumlah pelarut yang optimum. Minya…

AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI KULIT BUAH JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOL…

Erni Vajriana

ABSTRAK Indonesia merupakan negara yang kaya akan keanekaragaman hayati yang berperan sebagai tumbuhan berkhasiat obat seperti jeruk nipis (Citrus aurantifolia) yang sangat popular di dalam masyarakat dalam mengobati radang tenggorokan, ketombe, menghindari kegemukan dan bersifat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri minyak atsiri kulit buah jeruk nipis terhadap isolat Staphylococcus aureus secara in vitro. Jenis penelitian ini adalah eksperi…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA MINYAK SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATUS

Vivi Amanda

ABSTRAK Minyak sereh dapur (lemongrass oil) merupakan salah satu jenis minyak atsiri terpenting yang dihasilkan di Negara Indonesia. Minyak atsiri dari minyak sereh dapur memiliki aktivitas antioksidan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola faktorial yang terdiri atas 2 faktor. Faktor I adalah Bagian tanaman (B) yang terdiri atas 3 taraf yaitu: B1: (batang), B2 : (Daun), B3 : (Daun dan batang). Faktor II adalah Perlakuan pemurnian (P) terdiri …

PENGARUH MINYAK ATSIRI KULIT BUAH JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA(CHRISTM.)S…

Rita Rosita

ABSTRAK Jeruk nipis (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle ) merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang banyak digunakan masyarakat untuk mengobati berbagai penyakit. Kemampuan jeruk nipis sebagai tanaman obat disebabkan banyaknya senyawa aktif yang terkandung di dalamnya, salah satunya adalah minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh minyak atsiri kulit buah jeruk nipis terhadap pertumbuhan Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Penelitian ini m…


    SERVICES DESK