Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS) PADA PAKAN TERHADAP KADAR ABU …

ULVA HAMAMI UMMARI

ABSTRAK Pemberian buah nanas pada ternak bertujuan meningkatkan kualitas daging ternak. Kadar abu daging merupakan gambaran jumlah kandungan mineral dalam daging. Mineral tidak dapat disintesis di dalam tubuh sehingga hanya dapat diperoleh dari pakan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan jus nanas dalam pakan terhadap kadar abu daging itik. Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua pe…

PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS) PADA PAKAN TERHADAP KADAR LEMA…

RAIHAN FADHILLA

ABSTRAK Daging itik mengandung lemak lebih tinggi dibandingkan unggas lain. Tingginya kadar lemak menjadi penyebab daging itik kurang disukai oleh konsumen karena alasan kesehatan. Disamping itu, lemak daging itik jika teroksidasi akan menimbulkan aroma yang tidak sedap bagi sebagian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian campuran jus nanas dan pakan komersial terhadap kadar lemak daging itik jantan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap …

PENGARUH PERBEDAAN FORMULA PAKAN AMPAS TAHU DAN TEPUNG BERAS MERAH TERHADAP P…

Esri Rabina Br Tarigan

Untuk meningkatkan suatu produktivitas itik pedaging dibutuhkan kualitas pakan yang baik agar itik pedaging menghasilkan performa yang bagus. Kebutuhan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana formulasi pakan ampas tahu dan tepung beras merah dalam mempengaruhi pertumbuhan organ limpa dan timus pada itik pedaging. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan …

TINGKAT PERTAMBAHAN BOBOT BEBEK MANILA (CAIRINA MOSCHATA LINNAEUS) DENGAN PEM…

Sarina Dahara

Kata Kunci: keong mas, pakan, bebek manila Bebek manila merupakan komoditas ternak yang mempunyai keunggulan dalam kualitas daging. Namun permasalahan dalam budidaya bebek manila adalah tingginya harga pakan komersil. Penelitian ini bertujuan mengetahui pertambahan bobot bebek manila dengan pemberian pakan tambahan keong mas dan mengetahui kadar keong mas yang efektif digunakan sebagai pakan tambahan bebek manila. Penelitian ini menggunakan metode ekperimen dengan lima perlakuan dan lima u…

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KULIT PISANG FERMENTASI + BUNGKIL KELAPA + MINYAK S…

TRI HARDIANTI P

Tri Hardianti P. 1305104010043. Pengaruh Pemberian Tepung Kulit Pisang Fermentasi (Musa sp) + Bungkil Kelapa + Minyak Sawit Terhadap Pertumbuhan Itik Peking. Program Studi Peternakan. Fakultas Pertanian. Universitas Syiah Kuala. Dosen Pembimbing: Ir. Zulfan, M. Sc. dan Dr. Muhammad Daud, S. Pt., M. Si. RINGKASAN Salah satu jenis unggas yang sangat potensial sebagai pedaging adalah itik peking. Pengembangan usaha peternakan itik pedaging di Indonesia saat ini masih mengalami b…

PERTUMBUHAN ITIK LOKAL JANTAN DENGAN PEMBERIAN TEPUNG AMPAS TAHU, MENIR, DAN …

ISMATURRAHMI

RINGKASAN Penggunaan bahan-bahan pakan alternatif sebagai campuran konsentrat dapat mengurangi biaya ransum. Akan tetapi, penggunaan bahan-bahan pakan ini tidak boleh menekan ataupun menghambat pertumbuhan itik. Oleh karena itu, bahan-bahan pakan alternatif yang dipilih haruslah memiliki beberapa persyaratan, antara lain, mudah didapat, harga murah, ketersediannya kontinyu, dan tidak mengandung racun ataupun zat yang berbahaya. Beberapa bahan pakan alternatif yang banyak terse…

ANALISIS EKONOMI PEMELIHARAAN ITIK PEKING DENGAN PEMBERIAN TEPUNG KULIT PISAN…

SRI WAHYUNI

Sri Wahyuni. 1305104010080. Analisis Ekonomi Pemeliharaan Itik Peking dengan Pemberian Tepung Kulit Pisang Fermentasi + Bungkil Kelapa + Minyak Kelapa Sebagai Substitusi Sebagian Ransum Komersil. Program Studi Peternakan. Fakultas Pertanian. Universitas Syiah Kuala. Dosen Pembimbing: Ir. Zulfan, M. Sc. dan Ir. Cut Aida Fitri, M. Si. RINGKASAN Pemeliharaan itik pedaging secara intensif dengan sepenuhnya tergantung pada pemberian ransum komersil diragukan keuntungannya mengingat ko…

ANATOMI KOMPARATIF SKELETON APPENDICULARE PADA ITIK (ANAS PLATYRHYNCHOS) DAN …

Chika Nahara Ramadhanty

ANATOMI KOMPARATIF SKELETON APPENDICULARE PADA ITIK (Anas platyrhynchos) DAN ENTOK (Cairina moschata) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi karakteristik morfologi dan morfometri tulang-tulang pembentuk skeleton appendiculare antara itik (Anas platyrhynchos) dan entok (Cairina moschata). Sampel yang digunakan dalam penelitian ini berupa itik jantan (n=3) berumur 1 tahun dengan bobot badan 2-3 kg dan entok jantan (n=3) berumur 1 tahun dengan bobot badan 3-4 kg. Itik da…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN BUAH KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA) TERHADAP KUALITAS DAGING…

Erwan Fahri

PENGARUH PEMBERIAN BUAH KEMIRI (Aleurites moluccana) TERHADAP KUALITAS DAGING ITIK AFKIR OLEH ERWAN FAHRI ABSTRAK Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian buah kemiri terhadap kualitas daging itik afkir. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Pengolahan Daging dan Ikan Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian pada bulan Agustus sampai dengan September 2016. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ula…

PENGARUH PEMBERIAN BUMBU SABAP TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAGING ITIK AFKIR

Fachrul Nazli


    SERVICES DESK