Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMANFAATAN DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PEMBUAT…

NADIA LARASATI

Nadia Larasati. (2025). Pemanfaatan Daun Kelor (Moringa oleifera) Sebagai Pewarna Alami dalam Pembuatan Mie Basah. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dra. Zuraini M, M.Pd dan Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si. Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman tropis yang memiliki berbagai manfaat, termasuk sebagai sumber pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui proses pengolahan daun kelor menjadi pewarna alami, (2) pengaruh penambahan bubuk kelor terhadap…

INVENTARISASI MASAKAN TRADISIONAL KHAS ACEH DALAM MENU KELUARGA DI KECAMATAN …

Udahna Lia

ABSTRAK Masakan Tradisional merupakan salah satu kebudayaan daerah yang sangat penting dilestarikan. Masakan tradisional khas Aceh mempunyai cita rasa yang berbeda-beda, seperti rasa asam, asin dan pedas yang ditimbulkan dari penggunaan bumbu dan rempah yang digunakan dalam pengolahan masakan tradisional khas Aceh. Jenis masakan dalam masakan Aceh terdiri atas jenis yaitu: lauk-pauk, sayuran dan sambal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) menginventarisasikan jenis-jenis …

PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (FCOJ) DARI JERUK SIAM MA…

Erin Zasniyar

Prarancangan pabrik Frozen Concentrate Orange Juice (FCOJ) ini menggunakan jeruk siam madu sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik FCOJ ini adalah 8.064.000 Liter/Tahun dengan hari keria 118 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga ketia untuk menjalankan perusahaan ini beriumlah 160 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan …

PRARANCANGAN PABRIK FROZEN CONCENTRATE ORANGE JUICE (ECOJ) DARI JERUK SIAM MA…

Riski ayunda

ABSTRAK Parancangan pabrik Frozen Concentrate Orange Juice (FCOJ) ini menggunakan jeruk siam madu sebagai bahan baku Kapasitas produksi pabrik FCOJ ini adalah 8.064 m'/tahun dengan hari kerja 112 hari/tahun Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 160 orang Lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Tanah Karo, Propinsi …

PRARANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN KAPASITAS …

Arief Rahman

Prarancangan pabrik minyak goreng (olein) ini menggunakan bahan baku utama minyak kelapa sawit (Crude Palm Oil). Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses utama netralisasi secara fisika dan proses ini berlangsung selama 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tanaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 166 orang. Lokas…

PRARANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) SECARA KIMIA MENG…

Lisna Wahyuni

Prarancangan pabrik minyak goreng ini menggunakan crude palm oil (CPO) sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik minyak goreng ini adalah 100.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 160 orang. Lokasi pabrik yang direncanakan didirikan di Desa Pusung Kapal Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang deng…

PRARANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN KAPASITAS …

MUHAMMAD IKRAM

Salah satu kebutuhan penting yang diperlukan oleh masyarakat Indonesia adalah minyak goreng. Minyak goreng adalah minyak nabati yang telah dimurnikan, berfasa cair pada suhu kamar dan dapat digunakan sebagai bahan pangan. Minyak goreng merupakan bahan pokok yang penting bagi masyarakat Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari kebutuhannya yang meningkat pada setiap tahun. Pabrik ini dirancang untuk menghasilkan minyak goreng dari crude palm oil (CPO) dengan kapasitas produksi 300.000 ton/tahun. …

PRARANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN KAPASITAS …

Dian Pratama Putra

ABSTRAK Prarancangan pabrik minyak goreng (olein) ini menggunakan bahan baku utama minyak kelapa sawit (Crude Palm Oil). Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses utama netralisasi secara fisika dan proses ini berlangsung selama 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tanaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 166 ora…

PRARANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG (OLEIN) DARI CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN KA…

ABDA RASMUJI

ABSTRAK Prarancangan pabrik minyak goreng (olein) ini menggunakan bahan baku utama minyak kelapa sawit (Crude Palm Oil). Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses utama netralisasi secara fisika dan proses ini berlangsung selama 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tanaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 120 ora…

PRARANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) DENGAN KAPASITAS …

MUHFADZALLAH

Salah satu kebutuhan penting yang diperlukan oleh masyarakat Indonesia adalah minyak goreng. Minyak goreng adalah minyak nabati yang telah dimurnikan, berfasa cair pada suhu kamar dan dapat digunakan sebagai bahan pangan. Minyak goreng merupakan bahan pokok yang penting bagi masyarakat Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari kebutuhannya yang meningkat pada setiap tahun. Pabrik ini dirancang untuk menghasilkan minyak goreng dari crude palm oil (CPO) dengan kapasitas produksi 300.000 ton/tahun. …


    SERVICES DESK