KADAR LEMAK DADIH KERBAU GAYO LUES BERDASARKAN PERBEDAAN PENYIMPANAN
ABSTRAK
Susu kerbau merupakan salah satu bahan pangan asal hewan yang mudah rusak, salah satu olahan susu kerbau adalah dadih. Dadih adalah produk yang berasal dari olahan susu kerbau yang difermentasi secara tradisional dan alami di dalam wadah bambu pada suhu kamar selama 24-48 jam. Kadar lemak susu fermentasi lebih rendah dibandingkan dengan kadar lemak susu segar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak pada dadih kerbau berdasarkan perbedaan penyimpanan yang dimulai dari…
PERILAKU HARIAN BURUNG RHEA (RHEA AMERICANA) DI TAMAN SAFARI GURUN PUTIH LEST…
ABSTRAK
Maisyaroh, Aulia. 2020. Perilaku Harian Burung Rhea (Rhea americana) di Taman Safari Gurun Putih Lestari, Kota Jantho Kabupaten Aceh Besar. Skripsi, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala.
Pembimbing:
(1) Dra. Asiah, MD., M. P., (2) Dr. Abdullah M. Si
Kata Kunci: Perilaku Harian, Burung Rhea, Taman Safari Gurun Putih Lestari
Burung Rhea (Rhea americana) adalah burung introduksi yang berasal dari Amerika Selatan d…
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TOMAT DALAM PENGENCER NACL - KUNING TELUR TERHADA…
Komposisi pengencer sangat mempengaruhi keberhasilan inseminasi buatan. Ekstrak tomat mengandung bahan nutrisi dan antioksidan yang dibutuhkan pengencer untuk meningkatkan motilitas dan fertilitas sel sperma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ektrak tomat dalam pengencer NaCl - kuning telur terhadap fertilitas telur dan daya tetas telur ayam kampung setelah inseminasi. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola searah yang terdiri atas 3 kelompok …