Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN ECENG GONDOK (EICHORNOA CRASSIPES) DAN IJUK SEBAGAI SU…

INTAN HUMAIRA

Ikan cupang adalah ikan air tawar yang berasal dari beberapa negara di Asia Tenggara, antara lain Indonesia,Thailand, Malaysia, Brunei Darussalam, Singapura dan Vietnam. Ikan cupang merupakan ikan hias yang digemari karena ukurannya yang unik dan warna yang menarik sehingga menjadikan ikan cupang sebagai salah satu prospek budidaya yang menjanjikan akan tetapi, budidaya ikan cupang masih memiliki beberapa permasalahan yaitu rendahnya tingkat penetasan telur. Faktor yang mempengaru…

PENGGUNAAN LIMBAH KULIT SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA POHL) SEBAGAI BAHAN BAKU …

Ayu Nurtila Putri

Tepung tapioka yang berperan sebagai bahan binder dalam pembuatan pakan ikan mengalami peningkatan harga, sehingga biaya yang dikeluarkan untuk tepung ini sema dengan bahan binder CMC (Carboxyl Methil Cellulose). Oleh karena itu, adanya bahan limbah kulit singkong dapat dijadikan salah satu alternatif pengganti bahan binder tepung tapioka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan limbah kulit singkong sebagai bahan baku substitusi tepung tapioka dalam pakan benih ikan bawal (Colos…

ANALISIS KUANTITATIF BAKTERI SALMONELLA SP. PADA PRODUK GURITA ASIN (OCTOPUS …

Putri Delvina Qalby

Gurita asin merupakan salah satu produk olahan yang ada di Pulau Breuh. Teknik, alat dan pendistribusian produk masih bersifat sederhana sehingga berpengaruh terhadap kualitas produk. Penelitian yang berjudul Analisis Kuantitatif Bakteri Salmonella sp. pada Produk Gurita Asin (Octopus cyanea) di Pulau Breuh ini bertujuan untuk mendeteksi bakteri Salmonella sp. dan mengetahui nilai Total Plate Count (TPC) pada gurita asin berdasarkan perlakuan pengeringan dan penyimpanan yang berbeda dari Pula…

ANALISIS FISIOLOGI KERJA NELAYAN PADA TEMPAT DUDUK JALOE KAYOH MENGGUNAKAN ME…

Muhammad Fadhil

Jaloe Kayoh merupakan sampan tradisional asal Aceh yang digunakan nelayan untuk menangkap ikan pada perairan dangkal. Jaloe Kayoh biasanya digunakan nelayan untuk menangkap ikan pada perairan yang dangkal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tempat duduk Jaloe Kayoh yang telah dirancang pada penelitian sebelumnya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah fisiologi kerja, OWAS, RULA dan menggunakan kuesioner Nordic Body Map. Pada metodelogi fisiologi kerja didapatka…

IDENTIFIKASI SISTEM PENDATAAN HASIL TANGKAPAN YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN PE…

AISYAH PUTRI

Pelabuhan Perikanan Samudera Kutaraja di Desa Lampulo merupakan pelabuhan perikanan terbesar di Kota Banda Aceh. Hasil tangkapan yang dibongkar di pelabuhan perikanan Kutaraja harus terdata dan dilaporkan pada Kementerian Kelautan dan Perikanan. Sistem pendataan hasil tangkapan harus sesuai dengan protokol pendataan hasil tangkapan agar data hasil tangkapan yang didapatkan tidak menyimpang dan tingkat keakuratan data hasil tangkapannya akurat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mem…

KOMODITAS UNGGULAN DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA KUTARAJA, LAMPULO BANDA ACEH

NURUL AULIA

ABSTRAK Pelabuhan di Aceh yang banyak hasil tangkapan adalah Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Lampulo merupakan pelabuhan terbesar sebagai sentra perikanan di Provinsi Aceh dengan karekteristik hasil tangkapan yang beragam. Tujuan penelitian Untuk Mengetahui peran komoditas unggulan di PPS Kutaraja,Faktor yang menghambat komoditas unggulan mengetahui kriteria yang penting bagi komoditas unggulan. Untuk mengetahui dalam menentukan Analisis Location Quotient (LQ) penelitian ini menggunakan m…

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBENIHAN IKAN LELE SANGKURIANG (CLARIAS SP.) DI DE…

Desviana Rahma

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Usaha ikan lele merupakan usaha yang menjanjikan. Ikan lele memiliki siklus usaha yang relatif pendek dengan waktu pembenihan 1,5 bulan dan 3 bulan untuk pembesaran. Di wilayah Aceh Besar terdapat pembudidaya benih ikan lele tepatnya di Desa Dham Pulo yang petaninya memiliki lahan yang baik untuk dilakukannya kegiatan produksi benih ikan lele. Desa Dham Pulo juga terdapat pembudidaya pembesaran ikan …

IDENTIFIKASI PARASIT PADA IKAN BILIH (MYSTACOLEUCUS PADANGENSIS) YANG HIDUP D…

SUCI RAHMADANI

ABSTRAK Ikan bilih (Mystacoleucus padangensis) adalah spesies ikan air tawar yang termasuk ke dalam Famili Cyprinidae. Ikan bilih merupakan ikan endemik danau Singkarak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis parasit yang menginfeksi ikan bilih serta menentukan tingkat prevalensinya. Sebanyak 100 sampel ikan bilih diambil dari empat tempat yaitu 25 ekor ikan di Nagari III Koto, 25 ekor ikan di Nagari Simawang, 25 ekor ikan di Nagari Padang Laweh dan 25 ekor ikan di Nagari Gugu…

KAJIAN KELAYAKAN FASILITAS FUNGSIONAL (PABRIK ES) DAN TINGKAT KEBUTUHAN ES UN…

TAUFIQURRAHMAN

Kabupaten Pidie Jaya merupakan salah satu Kabupaten yang berkontribusi terhadap produksi perikanan tangkap di Provinsi Aceh. Pelabuhan Pidie Jaya adalah Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) yang ada di Meureudu. Seiring berkembangnya aktivitas perikanan tangkap di PPI Meureudu, pemerintah setempat mulai memberi perhatian dengan membangun beberapa fasilitas pelabuhan seperti fasilitas pokok, fasilitas fungsional, dan fasilitas pendukung. Fasilitas pendukung atau fasilitas penunjang adalah fasili…

ANALISA TINGKAT KESESUAIAN UKURAN KONSTRUKSI KAPAL PERIKANAN 15 GT DI GALANGA…

RAJU SHAUMI ALJIKA

Kapal penangkap ikan merupakan salah satu unit penangkapan ikan yang memegang peranan sangat penting bagi nelayan, baik sebagai alat transportasi dari daerah penangkapan ikan ke daerah penangkapan ikan maupun sebaliknya. Pembangunan kapal perikanan sangat beragam, dimulai dari yang bersifat tradisional dengan hanya berdasarkan pada pengetahuan yang turun temurun sampai dengan sifat modern yang telah menggunakan kemajuan teknologi. Biro Klasifikasi Indonesia (BKI) adalah organisasi yang meneta…


    SERVICES DESK