PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN MALAKA (PHYLLANTHUS EMBLICA) TERHADAP PROFIL HEM…
Daun malaka (Phyllanthus emblica) secara empiris telah digunakan sebagai analgesik, hepatoprotektif, anti-piretik, anti-inflamasi, anti-kanker, anti-hiperlipidemia, anti-diare, dan untuk mengobati diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol daun malaka (Phyllanthus emblica) terhadap nilai hematologi dan gambaran morfologi eritrosit pada mencit jantan (Mus musculus) yang diinduksi streptozotosin (STZ). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap …
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK PEWARNA ALAMI ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA L.…
Bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) sudah sangat terkenal dan populer dikalangan masyarakat sebagai tanaman obat-obatan yang dapat menyembuhkan penyakit dan menjaga kesehatan. Rosella mengandung sejumlah besar antosianin dan zat lainnya yang mengandung zat antioksidan, antihipertensi, antiobesitas,
serat pangan, asam amino esensial, serta beberapa vitamin dan mineral yang
penting bagi tubuh. Peningkatan nilai guna kelopak bunga rosella dapat dilakukan dengan…
PENGEMASAN JAGUNG MANIS (ZEA MAYS SACCHARATA) DEANGAN PLASTIK BERLUBANG PADA…
Jagung manis merupak.an produk hotikutural yang mudah diperoleh di Indonesia. Komponen zat gizi jagung manis cukup lengkap dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Jagung manis juga mempunyai kandungan air yang tinggi yang dapat meningkatkan aktifitas enzim dan mikroba sehingga menjadi kendala utama dalam penyimpanan dan pendistribusiannya. Jagung manis dalam keadaan segar mempunyai daya tahan yang singkat, sehingga perlu dilakukan perlakuan khusus ag…