PERBANDINGAN LAMA PEMERAMAN ANAEROB LIMBAH SAPI LOKAL TERHADAP KUALITAS BIOGAS
Perbandingan Lama Pemeraman Anaerob Limbah Sapi Lokal Terhadap Kualitas Biogas
Oleh:
Rahmadhani
ABSTRAK
Biogas merupakan salah satu sumber energi alternatif yang dapat diperbarui. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh perbandingan lama pemeraman anaerob limbah sapi lokal terhadap kualitas biogas. Penelitian ini dilaksanakan di University Farm Stasiun Riset 2 Universitas Syiah Kuala, Ie Se’um, Kabupaten Aceh Besar yang berlangsung selama 67 hari (15 Maret - 22 Mei…
EVALUASI DAYA CERNA DAUN DAN PELEPAH SAWIT AMONIASI DANFERMENTASI DENGAN MENG…
EVALUASI DAYA CERNA IN VITRO CAMPURAN DAUN DAN
PELEPAH SAWIT YANG DIAMONIASI DAN DIFERMENTASI
DENGAN MENGGUNAKAN EFEKTIF MIKROORGANISME (EM4)
OLEH :
EKA DEWI MURNI
ABSTRAK
Daun dan pelepah sawit merupakan salah satu hasil sampingan dari perkebunan kelapa
sawit, yang berpotensi sebagai pakan basal ternak ruminansia. Berbagai teknologi diperlukan
untuk meningkatkan kualitas nutrisi daun dan pelepah sawit, salah satunya dengan teknologi
amoniasi dan fermen…
ANALISIS EKONOMIS PEMELIHARAAN ITIK PEKING PEDAGING YANG DIBERI RANSUM KOMERS…
Analisis Ekonomis Pemeliharaan Itik Peking Pedaging yang Diberi
Ransum Komersil yang Disubstitusi dengan Bahan Pakan
Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk) Fermentasi
“Economic Analysis of Raising Meat Peking Duck Fed Balanced
Diet Substituted by Fermentation Water Spinach (Ipomoea aquatica Forsk)”
Kaswati
NIM.1105004010008
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis ekonomis pemeliharaan itik peking pedaging yang diberi ransum komersil yang disubstitusi dengan ba…
PENGARUH JENIS PELARUT DAN METODE EKSTRAKSI TERHADAP KANDUNGAN KIMIA DAN AKTI…
Pengaruh Jenis Pelarut dan Metode Ektraksi Terhadap Kandungan Kimia dan
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Melinjo (Gnetum gnemon L.)
Irma Yunita 1 , Sri Haryani 2 , Yuliani Aisyah 2
Mahasiswa FakultasPertanianUnsyiah – Banda Aceh
2
Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah, Banda Aceh
1
Abstrak
Melinjo(Gnetum gnemon L.) merupakan komoditas pangan yang melimpah di Indonesia
dan memiliki banyak manfaat bagi pengkonsumsinya. Melinjo merupakan tanaman yang
mengandung an…
POTENSI PRODUKSI BIOETANOL DARI BIJI NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS LAMK)
Meningkatnya penggunaan etanol sebagai salah satu sumber energi alternatif akan meningkatkan permintaan bahan baku. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan bioetanol adalah tanaman yang memiliki karbohidrat tinggi. Oleh karena itu, Bioetanol adalah sebuah bahan bakar alternatif yang diolah dari tumbuhan (biomassa) dengan cara fermentasi glukosa menggunakan ragi Saccharomyces Cerevisae. Biji nangka adalah limbah biomassa yang kurang dimanfaatkan oleh masyarakat sekarang ini. Dalam penelitian…
JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN PH KEFIR SUSU KAMBING YANG DIFERMENTASI DENGAN…
Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah bakteri asam laktat dan pH kefir susu kambing yang difermentasikan dengan penambahan gula (sukrosa) dan waktu inkubasi yang berbeda. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap petak terbagi (RPT) dengan dua petak yaitu penambahan gula terdiri atas 5%, 7,5%, dan 10% dan lama inkubasi 12, 16, 20, dan 24 jam. Susu kambing yang telah dipasteurisasi ditambahkan starter kefir 3%, dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu P0 sebagai kontrol, dan PI, PII, PIII…
KAJIAN PERUBAHAN KUALITAS AIR TEBU SEBAGAI PENGARUH VARIASI KEMASAN DAN SUHU …
RINGKASAN
Air tebu mempunyai manfaat cukup tinggi bagi manusia namun mempunyai kendala yaitu pendeknya umur simpan yaitu selama 6 jam pada suhu ruang. Penanganan penyimpanan air tebu dengan jenis kemasan dan penyimpanan pada suhu rendah diharapkan dapat mempertahankan kualitas air tebu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kemasan dan suhu penyimpanan yang berbeda terhadap kualitas air tebu.
Tebu kuning sebanyak 5 batang digiling dengan menggunakan mesin penggiling tebu se…
POTENSI PRODUKSI BIOETANOL DARI UMBI GADUNG (DIOSCORE HISPIDA DENNST)
Umbi gadung (Dioscore hispida Dennst) adalah tanaman umbi-umbian yang termasuk kedalam golongan sumber pangan dan belum banyak dikenal oleh masyarakat luas. Masyarakat lebih mengenal gadung setelah diolah dalam bentuk keripik, padahal gadung sebagai salah satu komoditas mempunyai prospek cukup baik. Gadung mengandung pati yang cukup tinggi, maka dari itu gadung dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku utama pembuatan bioetanol. Mengingat Bioetanol bukan hanya mampu menggantikan peran bahan bakar…
KUALITAS BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L ) TERFERMENTASI BERDASARKAN PERBEDAAN …
Fermentasi merupakan kunci keberhasilan pengolahan biji kakao, oleh karena itu fermentasi perlu dilakukan secara tepat agar mendapatkan hasil yang baik. Pada umumnya, lama fermentasi sekitar 5 - 7 hari untuk kakao lindak, sedangkan kakao mulia sekitar 3 - 4 hari. Ada banyak variasi pengadukan, yaitu: dari tidak sama sekali, pengadukan satu kali sehari, hingga dua kali sehari. Perbedaan dari masing-masing variasi pengadukan sebenarnya hanya terletak pada interval waktu pengadukan saja. Penelit…
